鮮蝦雞汁蒸蛋

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　　2.雞蛋放入容器中攪拌均勻，用過濾網過篩，續入雞高湯、調味料拌勻，放入紅蘿蔔絲、青蔥丁。 www.ds-hk.net' R; v, U0 Z) g/ D+ ]6 B

3 k, l# I+ p+ F0 G" |/ _% u　　3.移入蒸鍋以中火煮沸後，轉小火續蒸約6分鐘至半凝固狀。
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: b1 g7 j$ T5 o/ j7 s$ h$ s　　4.放入鮮蝦、蛤蜊、香菇，加蓋，續蒸約3∼5分鐘，取出即可享用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. l  {4 X! l$ t! h& t  \

7 ?8 w! |8 f0 l0 Y$ c0 d4 Q☆夜玥論壇ק食物與營養
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　　熬製雞高湯最好買土雞的骨架，而不要買肉雞，因為肉雞施打過多的荷爾蒙。熬湯並不是熬得愈久愈好喝，而是要熬到恰到好處，如果用大火把湯頭煮滾至透，營養成分也會被這種壓力、熱力流失掉，所以熬煮鮮美好喝的雞高湯費時約90分鐘最是湯汁鮮美，營養十足。 . ~! c9 l' H) B% M- p. |( K

% P; v# t7 Q2 q9 F8 nwww.ds-hk.net原味烹調祕訣 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: ^4 h7 K* Z% q& A' j* a+ X

; E* b$ h. C  }0 M. c% p☆夜玥論壇ק　　蒸蛋的火候要掌握得恰到好處，蒸氣夠熱，但火候不宜太大，以免蒸蛋上面產生大大小小的氣泡，比較不雅觀。因此待水煮沸之後，就要轉小火蒸，才能蒸出像布丁一樣滑嫩又漂亮的雞汁蒸蛋