鮮蝦雞汁蒸蛋

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材料 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 D# V, [, G. s: H/ x

/ G2 f& v  G$ K" I& M3 R- ^. {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　雞蛋/3粒、雞高湯/2杯、紅蘿蔔絲、青蔥丁/少許、鮮蝦/4尾、大蛤蜊/3個、生香菇/1朵。
4 Q) d- \  i+ V. H/ @  M' d0 w3 t' zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק: ^. K/ N8 F- ]+ f
調味料 1 L5 M  E/ p- D
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　　鹽/少許、白胡椒/適量。 ☆夜玥論壇ק; s; A% F( \% d" O! F, z2 q
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作法 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 ]# x6 V/ J3 t4 K% q7 M" t
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　　1.鮮蝦去除頭部，剝殼留尾，中間劃一刀，洗淨；蛤蜊表面刷洗乾淨，放入鹽水中吐沙至乾淨；生香菇洗淨，表面劃米字型。, Z! d3 i% K/ F3 |/ v/ a
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　　2.雞蛋放入容器中攪拌均勻，用過濾網過篩，續入雞高湯、調味料拌勻，放入紅蘿蔔絲、青蔥丁。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 E4 j4 ~, G  g; U, @

% e+ Z+ X3 e# U3 U4 O　　3.移入蒸鍋以中火煮沸後，轉小火續蒸約6分鐘至半凝固狀。 - w" \& [4 s! g2 q+ H- D) U. `9 |
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　　4.放入鮮蝦、蛤蜊、香菇，加蓋，續蒸約3∼5分鐘，取出即可享用。 ☆夜玥論壇ק! G, |1 Y& D- e
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食物與營養
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/ r* Y% ~5 z6 m3 t/ o☆夜玥論壇ק　　熬製雞高湯最好買土雞的骨架，而不要買肉雞，因為肉雞施打過多的荷爾蒙。熬湯並不是熬得愈久愈好喝，而是要熬到恰到好處，如果用大火把湯頭煮滾至透，營養成分也會被這種壓力、熱力流失掉，所以熬煮鮮美好喝的雞高湯費時約90分鐘最是湯汁鮮美，營養十足。 ☆夜玥論壇ק, s/ u( K  }: _* {1 R; l

; v: `, e: o0 c8 U/ e4 s1 T: I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區原味烹調祕訣 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 R' a6 y% ?9 S+ C/ x: L/ T
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　　蒸蛋的火候要掌握得恰到好處，蒸氣夠熱，但火候不宜太大，以免蒸蛋上面產生大大小小的氣泡，比較不雅觀。因此待水煮沸之後，就要轉小火蒸，才能蒸出像布丁一樣滑嫩又漂亮的雞汁蒸蛋