[中菜] 肉片炒勝瓜〔已檢〕

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做法: 簡介 :1. 勝瓜洗淨切件，放入滾水中略灼，取出備用。www.ds-hk.net0 C* |' {* h& ~  B3 A

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3. 瘦肉洗淨切片，用調味料（除雞粉）調味。www.ds-hk.net; a+ p1 K+ I6 k6 B4 r3 B
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4. 用油 2 茶匙起鑊，加入蒜茸爆香，放入瘦肉略炒。  d6 J1 u2 E1 s
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5. 放入勝瓜，加入雞粉及清水 3 湯匙，上蓋慢火炆煮至全 熟。
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6. 用清水開獻汁料加入煮至黏稠即成。! T  `. E9 G9 f. B. J

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