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初級天使
等級: 6 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 52
MP(魔力值): 64 / 3391
EXP(經驗值): 23 %
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小 發表於 2008-6-11 18:01 只看該作者
香酥歸參雞（剖腹產後食療）〔已檢〕
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材料: 子雞 一隻(約1300g) 黨參 20g 白術 10g 當歸 10g 熟地 15g 黃酒 50g 蔥頭 15g 五香粉 1g 海鹽 適量花椒 10g 油 約1
& U$ T' x. e2 t☆夜玥論壇ק備註: 功效：補血活血、補脾益氣，適用於氣血不足所至的頭暈，眼花及產後缺乳等。
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8 } O0 o. \, m6 [& |7 M9 ~, x2. 將黨參、白術、當歸、熟地放入雞身內，再入蔥、花椒，同入蒸籠蒸熟(約15-18分鐘)至雞熟透；
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3. 取出子雞，去蔥，花椒及藥材。
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4. 油下鍋，旺火燒至七成熱再入子雞，將子雞炸成金黃色，至皮酥撈出，切件便可。
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