蜜酥雞排

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　　　Ｂ．低筋麵粉１大匙、全蛋１顆、水少許☆夜玥論壇ק( V, n2 `- A/ p; V6 V5 b
　　　Ｃ．蜂蜜１小匙、生抽１小匙、太白粉少許、水１大匙
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# Q% d0 M( D9 i6 C( g  Y* \! S醃料：蔥段４０公克、薑片４０公克、生抽１小匙; \/ s7 \- V' A) {
　　　細砂糖少許、米酒１小匙、胡椒粉少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* |' B# w4 k9 x
　　　雞粉少許
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作法：
  @& M/ u5 M- y: ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　　１．將雞胸排洗淨，以所有醃料醃約２０分鐘至入味；材料Ｃ的太白粉與水調成太白粉水，備用。
& Z) O* M3 Q8 E6 r8 o! o　　　２．將材料Ｂ調成麵糊，與作法１的雞胸排拌勻，使雞胸排上裹上一層麵糊。* ^; U. @4 S* l5 e- B; ]9 a7 ~, J
　　　３．取一鍋，倒入約１／２鍋的油量，以中火燒熱至約１１０度ｃ時，放入作法２的雞胸排，隨即轉小火油炸約３分鐘，再轉回中火炸約１分鐘，即撈起瀝乾油脂，備用。☆夜玥論壇ק$ v1 ?  l' S7 `
　　　４．將１大匙水與蜂蜜、生抽下鍋煮熟，再以太白粉水勾薄芡，淋在作法３的雞胸排上即可。
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備註：將黑、白芝麻炒過後，撒在雞排上，會更香更美味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 U0 f" i; O5 x2 U
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Note：醃料中的細砂糖，可用蜂蜜替代，但無論使用細砂糖或蜂蜜，都不可加入太多，否則油炸出來的雞排顏色會呈焦黑狀。