蜜酥雞排

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! y. e1 t2 I6 ^' E6 {☆夜玥論壇ק材料：Ａ．雞胸排１副（約４５０公克）www.ds-hk.net. S: h: Y: F' d! F' f+ G
　　　Ｂ．低筋麵粉１大匙、全蛋１顆、水少許☆夜玥論壇ק, i8 K  e8 x  N! x1 @+ q8 U  p! y
　　　Ｃ．蜂蜜１小匙、生抽１小匙、太白粉少許、水１大匙www.ds-hk.net, M# g) C9 U6 e# l

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5 ~: ?. j; H. t. C: R　　　細砂糖少許、米酒１小匙、胡椒粉少許
; G* _; A) d2 Y: C% \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　　雞粉少許6 q' |2 \1 q% k4 U6 Y, |

) ~% Z1 }$ {" Kwww.ds-hk.net作法：
% M5 ^- s3 j' r) q3 {" x4 O☆夜玥論壇ק　　　１．將雞胸排洗淨，以所有醃料醃約２０分鐘至入味；材料Ｃ的太白粉與水調成太白粉水，備用。
2 b2 L- ~  J! M0 i! B0 d8 `- xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　　２．將材料Ｂ調成麵糊，與作法１的雞胸排拌勻，使雞胸排上裹上一層麵糊。☆夜玥論壇ק1 |/ e, T' s; E! }
　　　３．取一鍋，倒入約１／２鍋的油量，以中火燒熱至約１１０度ｃ時，放入作法２的雞胸排，隨即轉小火油炸約３分鐘，再轉回中火炸約１分鐘，即撈起瀝乾油脂，備用。
0 }# @- f% c: _- c/ tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　　４．將１大匙水與蜂蜜、生抽下鍋煮熟，再以太白粉水勾薄芡，淋在作法３的雞胸排上即可。
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" o/ n1 f3 S% W4 T# q- u) ]☆夜玥論壇ק備註：將黑、白芝麻炒過後，撒在雞排上，會更香更美味。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 Y8 j- o- [4 N: H& i8 c" T* s
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Note：醃料中的細砂糖，可用蜂蜜替代，但無論使用細砂糖或蜂蜜，都不可加入太多，否則油炸出來的雞排顏色會呈焦黑狀。