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[世界知味] 沙茶菜遠圓蹄

沙茶菜遠圓蹄

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蹄膀         1個
" E" ~+ [9 {0 t6 u; h, ~/ Lwww.ds-hk.net蔥            40公克! k& [& @0 D% v/ ?; r
薑            50公克
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沙茶醬      3大匙
; {4 x% A$ E! {' d醬油         300㏄bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% g* x9 x. V1 K- @
細糖         3大匙
: f  |5 O( ^6 B5 Owww.ds-hk.net米酒         2大匙
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太白粉水   1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 {- C2 @4 I# v! {! f9 m- E0 @; y
香油         1小匙
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1.將蹄膀放入沸水中汆燙約2分鐘,撈起瀝乾備用。☆夜玥論壇×§0 Q6 Y7 |; o) y
2.青江菜切小塊;蔥切小段;薑拍鬆,備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, a% K" f5 C' G# j0 g* P+ n  @. P
3.熱鍋,倒入少許油,以小火爆香作法2的蔥段、薑之後,加入沙茶醬炒香。
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5.將作法2的青江菜燙熟後舖在盤底,將作法4的蹄膀取出扣在盤中。5 l- m( P* o# |  p
6.取約200㏄作法4的湯汁煮沸,以太白粉水勾芡,灑上香油後淋至蹄膀上即可。

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