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[世界知味] 沙茶菜遠圓蹄

沙茶菜遠圓蹄

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:忘憂 您是第861個瀏覽者
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【材  料】0 W" `8 e4 h# E5 L, ~6 h
蹄膀         1個
+ `4 i! d6 N" P! Q5 s最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區蔥            40公克
% S, |2 s- b! J5 z* |& Pwww.ds-hk.net薑            50公克; o9 j  T: C7 m$ I; R  y; \: P
青江菜      100公克
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% ~8 J8 A5 ~0 _8 U# G☆夜玥論壇×§【調 味 料】  Q' t) s+ ?+ z6 L5 ^
沙茶醬      3大匙www.ds-hk.net1 z0 P' _; Y0 s! j8 ?
醬油         300㏄
7 ^& _5 k7 L' P$ w" y& n* ~5 }6 `5 iwww.ds-hk.net細糖         3大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  W* {8 ]6 r3 p
米酒         2大匙☆夜玥論壇×§- m0 y, o+ U+ `4 n' T9 K" J% K
水            1200㏄☆夜玥論壇×§" ?- T: f  k/ |0 P
太白粉水   1大匙www.ds-hk.net+ j2 o: B3 g0 L! y
香油         1小匙
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【做  法】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 v1 x0 |" J  T" O' c
1.將蹄膀放入沸水中汆燙約2分鐘,撈起瀝乾備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 I- j4 Z/ b+ O/ x
2.青江菜切小塊;蔥切小段;薑拍鬆,備用。www.ds-hk.net* L5 {. e* G# }' C5 @
3.熱鍋,倒入少許油,以小火爆香作法2的蔥段、薑之後,加入沙茶醬炒香。
* l6 A( O1 W8 R1 L1 M1 h- S☆夜玥論壇×§4.取一鍋放入作法3炒香的料,再放入作法1的蹄膀、醬油、細糖、水及米酒,以大火煮沸後,蓋上鍋蓋轉小火續煮約2小時,挑去蔥薑。
1 M, J3 Y2 M9 a) N% a. t3 |www.ds-hk.net5.將作法2的青江菜燙熟後舖在盤底,將作法4的蹄膀取出扣在盤中。☆夜玥論壇×§* f) z% u" m% ?: B
6.取約200㏄作法4的湯汁煮沸,以太白粉水勾芡,灑上香油後淋至蹄膀上即可。

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