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[中菜] 蝦子柚肉涼拌粉絲

蝦子柚肉涼拌粉絲

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:jeremya1b2c3 您是第802個瀏覽者
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材料:(4人份)
) B  g+ k$ c7 c  r5 ^4 W. A& x% F蝦仁80克
: W& i1 y" [( }粉絲50克
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砂糖1湯匙☆夜玥論壇×§6 ^, i) p, S7 D: T- L( }
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蒜茸1茶匙
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胡椒粉少許
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1. 蝦仁加鹽與胡椒粉醃10分鐘,然後放入滾水內汆燙至蝦仁彎起,撈起瀝乾水備用;bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* c5 c5 f5 H- D; Z
2. 將粉絲放進滾水內煮至軟身並呈透明狀,撈起過冷河,瀝乾水備用;
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4. 食用前,先將米醋、蒜茸與砂糖調成醬汁,加入薄荷葉調味,然後淋在粉絲上,最後在上面撒上蝦米碎即可食用。 小貼士:www.ds-hk.net# \6 q6 m8 ]% Q- m8 d
1. 如想粉絲更爽身,可將粉絲浸泡在熱水中10分鐘,取代煲煮過程。
9 a# h: u: v5 B3 v6 H1 o* B$ d☆夜玥論壇×§2. 喜歡吃辣的人也可在醬汁中加入辣椒碎。
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