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[中菜] 芙蓉西施豆腐

芙蓉西施豆腐

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:jeremya1b2c3 您是第622個瀏覽者
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材料:
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$ @; W' K+ f6 h4 J3 W) c上湯3兩  T. H& e$ ^0 x  r; ^5 h% ]0 J. ?
鮮奶1兩半bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! V1 |$ o  j7 O0 q: l1 ^, o8 w  d0 z
鮮蟹肉2兩
, D8 Y& _: v: t2 Z# z) n9 }7 c蔥粒少許最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# o2 F9 l. b$ F+ f7 V8 A
薑米少許
芡汁料:
7 k) Q: I- r0 A/ a最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區清雞湯3兩☆夜玥論壇ק: U$ ~- A; Y# L0 R3 ]( ]
鹽、糖各少許

做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; G* ?% ^! S# }3 z# V: Q/ D
1. 拂勻4隻蛋白,連同鮮奶及上湯拌勻,倒入淺碟內,蓋上保鮮紙隔水蒸約7分鐘即成豆腐模樣。
5 c" [' e3 D- S* E" G最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2. 拂勻另外兩隻蛋白,以少許油兜炒至五成熟(未完全變白色),盛起待用。
/ _6 k( u  f% F" O; qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 以少許油爆香蔥粒、薑米,加入鮮蟹肉略炒,灒少許紹酒,加入芡汁料煮滾,埋適量生粉水,放回蛋白兜勻,把所有料鋪豆腐面,撒上金華火腿茸伴食。

小 貼 士 : 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  k0 g0 `8 M: ]- U% k  h
1. 花蟹或三點蟹蒸熟後較易拆肉,肉蟹則較難拆,亦可改用鮮蝦肉。9 ~/ Q9 @+ y. Z; J; V3 q" Z! H9 C
2. 蒸蛋白宜用深度淺的闊口碟,因為傳熱較快。www.ds-hk.net9 _7 h5 n8 [. @- ]
3. 炒蛋白時,鑊要夠熱才不易黐底;另油溫則不能過猛,以免燒焦蛋白。
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