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主材料：
9 n" f. h+ C% v, p; ]3 F, l" }仿仔雞翅1斤
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醃料：
6 w" V& G' ?, M( {www.ds-hk.net淡色醬油1/4杯、鹽1/8茶匙、糖1大匙、胡椒粉1/2茶匙、米酒1茶匙、百草粉1/4茶匙、香油1/2茶匙、薑汁1茶匙、鳳梨汁1/2杯
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滷汁材料：
0 g) v) x* {& T5 d☆夜玥論壇ק高湯4斤、蔥1兩、薑1兩、蒜頭1兩、香油1/2杯、茉莉花酒1/4杯、冰糖2大匙、八角1錢、花椒1錢、乾辣椒2錢、豬油1/2杯
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作法：
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1. 雞翅入醃料醃2小時。
# [+ Z" m$ B4 W6 d. k& n' S☆夜玥論壇ק2. 豬油爆香蔥、薑、蒜，八角、花椒、乾辣椒用棉布袋包起，依續放入高湯中，再續放入冰糖、香油、茉莉花酒，煮20-30分鐘。
$ j$ H" q9 W5 u. c☆夜玥論壇ק3. 將步驟1入鍋炸至金黃後，放入步驟2煮開，熄火泡1晚即成
