[中菜] 菜名：傳統肉粽

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材料：
1 X/ U5 }5 q' n% |+ e8 Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源主材料：
+ n( j5 V% R6 t( Q0 _+ k, T/ ]  P8 S5 \1 T☆夜玥論壇ק滷蛋適量、栗子適量、蚵乾適量、珠貝適量、香菇適量、乾粽葉適量、棉繩適量www.ds-hk.net& H1 e! x& Y: `/ p+ Y' v' O
滷肉材料：☆夜玥論壇ק* h+ T) w: G. P8 |" t
梅花肉900g、青蔥55g、蒜仁45g、醬油200g、米酒55cc、糖65g、八角3粒、桂皮10g、高湯1600cc、醬油膏75gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 g/ U3 v/ J8 a
粽米材料：www.ds-hk.net" z+ F- B* X$ g6 H$ t, R/ D% n
長糯米1200g、豬油85g、紅蔥頭45g、薑末10g、蝦米55g、醬油65g、五香粉5g、糖12g、胡麻油15g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 a4 h* J- u3 J" l% u

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o 梅花肉切塊，以少許沙拉油佐青蔥、蒜仁炒香，加入醬油、米酒、糖、八角、桂皮略炒，再加入高湯、醬油膏以中小火滷煮45分鐘，至肉Q軟。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) w: y4 m/ v0 N$ J: p
o 用滷肉湯汁分別滷煮栗子、蚵乾、香菇、珠貝至入味。www.ds-hk.net0 x: D8 S9 M3 q
o 乾粽葉泡軟刷洗乾淨，放入滾水燙煮，取出待涼備用。☆夜玥論壇ק; N6 _$ c5 M4 k( s) _* b4 L7 V
o 糯米洗淨泡軟瀝乾，放入蒸籠大火蒸至8分熟。☆夜玥論壇ק8 p9 m  k! ^/ H; }8 {8 D
o 以豬油爆香紅蔥頭、薑末、蝦米，入醬油、五香粉、糖炒勻，加入步驟4炒熟，再入胡麻油拌勻，熄火待涼。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" j* Z9 E. v8 v8 K3 _
o 取兩片粽葉，頭尾交錯，摺成三角錐狀，放入糯米飯，加入步驟2的陷料，再放一次糯米飯包好，以棉繩綁起，放入蒸籠以中火蒸約15-20分鐘即成。