[中菜] 菜名：傳統肉粽

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滷蛋適量、栗子適量、蚵乾適量、珠貝適量、香菇適量、乾粽葉適量、棉繩適量
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3 [* i, ]4 O. O+ F% X3 _www.ds-hk.net梅花肉900g、青蔥55g、蒜仁45g、醬油200g、米酒55cc、糖65g、八角3粒、桂皮10g、高湯1600cc、醬油膏75g
: T$ l6 Q8 V7 Y% e9 C) e: C* Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源粽米材料：
9 p- T3 u/ q1 f0 K$ E) kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源長糯米1200g、豬油85g、紅蔥頭45g、薑末10g、蝦米55g、醬油65g、五香粉5g、糖12g、胡麻油15g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 F7 S% X/ Z8 j: m8 L8 a% V/ ~

2 C5 h4 P9 a3 W( s+ c☆夜玥論壇ק作法：
3 u# r: l, N  t& q' m$ n' swww.ds-hk.neto 梅花肉切塊，以少許沙拉油佐青蔥、蒜仁炒香，加入醬油、米酒、糖、八角、桂皮略炒，再加入高湯、醬油膏以中小火滷煮45分鐘，至肉Q軟。☆夜玥論壇ק- g, @. ~! G& @, Q  j. J
o 用滷肉湯汁分別滷煮栗子、蚵乾、香菇、珠貝至入味。
. W$ A2 U# w; b0 S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區o 乾粽葉泡軟刷洗乾淨，放入滾水燙煮，取出待涼備用。
$ K( @. y6 y" o3 jo 糯米洗淨泡軟瀝乾，放入蒸籠大火蒸至8分熟。
( p! d  O" ?. j9 E% ~o 以豬油爆香紅蔥頭、薑末、蝦米，入醬油、五香粉、糖炒勻，加入步驟4炒熟，再入胡麻油拌勻，熄火待涼。
) i! r4 ~; t' R9 t☆夜玥論壇קo 取兩片粽葉，頭尾交錯，摺成三角錐狀，放入糯米飯，加入步驟2的陷料，再放一次糯米飯包好，以棉繩綁起，放入蒸籠以中火蒸約15-20分鐘即成。