[中菜] 梅汁雞

材料：
" D! p+ R8 z' F主材料：www.ds-hk.net& Y- o; T) g0 i) z& v! ^, S- x
肉雞腿、麵粉、梅酒、山藥、西瓜、蘆筍、白飯、蛋黃、冰梅醬、脆梅、最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ w2 y+ z$ \& M; ^
醬料：冰梅醬、蕃茄醬、梅酒、白醋
/ F& B( `" N, E+ i☆夜玥論壇ק醃料: 梅酒、紫蘇梅、梅林辣醬油、糖、鹽9 ]5 ]; b! I. B7 |! `: p/ X
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作法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 q7 `8 m8 U( s+ u
1. 淮山、西瓜挖成球狀，在前一天用話梅、糖、白醋醃漬。- w. W( ], ]1 r1 O/ N  \7 C
2. 雞腿肉斷筋劃刀井字狀，以醃料醃10分鐘。
2 p* {6 T& c' I! \4 ^. c* K% x! C☆夜玥論壇ק3. 白飯用蛋黃炒勻後裝入杯中再倒扣入盤。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' W1 o) B# r% s
醃好的雞腿沾上蛋液麵粉，用平底鍋以小火煎7~8鐘至熟起鍋切片，排至飯上，再以步驟1及新鮮蘆筍排盤，淋上醬汁即成。
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' l; W2 A/ a% @* s% U☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-27 20:39 編輯 ]