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[中菜] 螞蟻上樹

螞蟻上樹

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4 Y! I% r4 t7 `6 l( Vwww.ds-hk.net(讓粉絲不結球的方法─砂鍋烹煮法)  W7 B/ d8 {  q2 U( x& P( R
(湯汁恰到好處的方法─翻攪目測法)
* m3 X+ W6 U2 |( N- vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 U9 N3 K9 }. ?4 N! U8 r

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主材料:粉絲、豬絞肉末、薑、蔥、香菇、花椒末
7 [* M; {$ u" U☆夜玥論壇×§調味料:豆瓣醬、壺底油、胡椒粉、雞粉、糖、鹽、高湯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 ^5 V8 w6 u$ g  m0 W7 U: C6 n
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作法: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ r: m" v, t$ N9 c: C1 j) q
1.將乾粉絲剪成手指長度,略為掰開。
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5 q1 D& [& ?  Z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區*砂鍋的鍋底厚,適合長時間煨煮,若是普通鐵鍋,易產生化學變化。
/ H  m' f1 q( F+ }5 Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.另取鍋炒鬆絞肉末,並加入少許老酒續炒,接著入香菇丁、花椒末繼續煸炒,再入胡椒粉與壺底油炒至乾熟,取出後在旁待用。9 _1 B: A9 f2 Y, |1 v4 Z
*老酒可以去除肉末的腥味,增加料理香氣。
; _2 \! H- N9 x. e3 gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*壺底油與其他醬油的不同之處在於粹取的部份,取用釀醬油的甕之中底部,較為甘醇。
+ H5 `: r4 _0 p3 V& W/ L4.原鍋炒香薑末、豆瓣醬,接著加入高湯與鹽、胡椒粉、糖、雞粉,待滾後倒入砂鍋,上面灑上炒香的肉末,中火慢慢煨 4、5分鐘,直至湯汁充分被粉絲吸收。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% L# v; ]9 Y3 ?; a0 N$ Z
*煮粉絲時要不斷翻攪,使之吸收均勻,湯汁煨至當初放下去的水量的1/4的時候,即可撈起,此時粉絲和湯汁的比例最剛好。
- ], x4 t% M: s最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5.離火並放上日式食材即可。

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