[中菜] 古法燒酒雞

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8 C9 @  u8 K4 e* O7 L9 W) B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區材料： ) F4 G- h3 v: \! z# X% r( r8 r$ L
仿土雞腿、翅 2支、紅標米酒、高粱酒、細砂糖
8 v9 u: K* e' v7 U/ t3 p中藥材： ☆夜玥論壇ק. a$ P/ U! [) d$ z
枸杞、紅棗、川芎、桂枝、黃耆、當歸、芍藥、陳皮
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1.將中藥材洗乾淨，用半瓶米酒浸泡大約 5分鐘撈出，泡過藥材的米酒
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   保留備用。
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' B7 u# Y$ ?" g- [. ~   *一般中藥材用烘乾或曬乾的方式做處理，若是乾燥時放入鍋中處理，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 ?7 r. ^& Z, X9 z4 u

& R! f: M3 e7 X# ]8 M& Y" E  不容易出味。
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6 ^# V0 H) u- A7 B! H+ `1 U2.雞肉洗淨，汆燙去除血水。
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8 V, V: M1 ?2 \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區   讓食材全數浸在米酒中。
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4.上述鍋內食材用大火煮滾後開中火，在鍋上點火將酒精燒開後，
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2 x1 \6 Z% R" K- ^$ P& vwww.ds-hk.net    用小火煮至 雞肉熟透。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. o' {. K& D+ Q1 p
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  *此道料理用全酒無加水，米酒會有辣味，點火將酒精燒開後，
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    可以去除辣味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' a. x) |# }: Z( j

8 v% @* C1 o8 swww.ds-hk.net  *燒開的米酒水是孕婦做月子時可以安心飲用的水，因為此時的水
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    最為純淨。/ Q& G9 I( Y3 d+ M9 J5 n# R

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' u7 `& ?# _1 ^( C! jwww.ds-hk.net *成為米酒水後，味道會有些不足，加入高粱酒有提味的功用。☆夜玥論壇ק4 C' s3 ]8 |6 d* @/ ]* V

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6.用燒酒雞的雞肉和冬粉一起炒，加點燒酒雞的湯汁，即成為燒酒雞炒冬粉這道
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