[中菜] 蔬菜羊肉爐

[發帖際遇]: jeremya1b2c3贏了啤牌大賽冠軍，獲獎金現金50Ds幣. + Y4 u, V# i  M4 R/ \\" Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源

+ `- E* D, u, l/ M, z0 x

# D" p1 s& m  e7 v7 B* u( c' F, a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區材料： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! d+ I+ t; G" s+ P& x- \6 C
主材料：www.ds-hk.net, F1 N- L: t' V! P
羊五花肉、羊肉片、包心白菜、白蘿蔔、玉米條、蒜頭、蒜苗、芹菜、茼蒿、金茸、當歸、枸杞、蔥、薑、香菜 www.ds-hk.net1 F5 T, I/ {- D! Q. V4 x
調味料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 L) n  I! ]0 i' j
大骨高湯、鹽、米酒 ☆夜玥論壇ק$ |& E- `! \0 V# j* Z; @
作法： . F. I. b- {1 ?+ g/ Q
1.羊五花肉先在熱水中川燙一下，表皮用小噴槍燒掉細毛，再用蔥、薑、米酒和滾水再燙至肉熟。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& f) H& Y6 l( _0 W' ^
*羊五花肉表面會有細毛，若是未去除乾淨，吃起來會有柴的感覺，不好入口。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( c% g7 T( r, f, a$ S. t/ @4 I
2.白蘿蔔、玉米切塊略燙過，連同當歸、枸杞、高湯用大火滾後轉小火，熬成火鍋湯底，大約需要 1小時。
* z# f8 Q$ U; B5 x, E- Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.在熬煮的同時，準備羊肉爐的沾醬，將豆腐乳、味噌、辣油、糖、米酒用果汁機攪散備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 f4 q1 {& Z+ b& C# o% Q0 V  i3 g
*用味噌取代一般的黃豆醬酸鹹的味道，增加沾醬的香氣。☆夜玥論壇ק3 F1 N7 z% u* \* d6 y: z6 w
4.將包心白菜洗淨燙過，鋪在熬好的火鍋湯底內。5 W* T. ?) ?7 `8 N) T
5.加入其餘食材，最後再加入燙熟的羊五花肉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% c. V$ B; d2 a' @$ i
*其餘食材中的蒜頭除了可以壓住腥味外，也有溫熱體質的作用。
# [+ |5 M3 A$ d3 P, ~5 g4 X( S1 t& g6.羊肉片可以用 涮涮 鍋的方式來處理，茼蒿和金茸依個人喜好加入。- u5 [% O3 c* T' [* S
7.食用時沾上步驟 3的醬料，即完成此道美味的羊肉爐。