[中菜] 蠔油芥蘭牛肉〔已檢〕

[發帖際遇]: jeremya1b2c3開車的時候, 一張紙條飛進駕駛艙, 才發現原來是支票現金300Ds幣. 8 h9 j- a# b/ s) \9 s4 ?  O/ rwww.ds-hk.net

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( 讓牛肉軟嫩的方法 – 切肉的方式不要順紋路切 )bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 Q7 T% Z$ {7 W' s
( 讓芥蘭菜清翠的方法 – 先用滾水加鹽巴和油燙過 ) 材料 : 牛肉15g，芥蘭 200g，薑片數片，蒜碎 1小匙，蔥一根，橄欖油適量。
) l" b/ u  z0 Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源醃料 : 蠔油 1大匙，糖 2小匙，胡椒粉少許，米酒 1小匙，太白粉 1小匙，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 T5 a  }; a0 x9 C( \( i1 z
          薑碎 1小匙 。% u# _7 `/ h1 G' W
醬汁調料 : 太白粉 1小匙，蠔油 1大匙，糖 1小匙，麻油 1小匙，www.ds-hk.net1 [* G( \: n9 H# @0 e8 c
                  米酒 1小匙。
' a2 |' o# W* u7 v8 F作法 : ☆夜玥論壇ק! g% h/ {& d  }. x7 Y9 f
1.把牛肉切約 1/4公分厚的薄片 ，加入醃肉調味料，醃約 20 分鐘 。☆夜玥論壇ק, b0 y; z( p5 U4 |# G: L
*切牛肉時不要順紋路切就可以讓牛肉軟嫩。
3 z; D- |* N/ k& K# |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.在鍋中加入八分滿的水 ，加入 1 小匙的鹽和 1 大匙橄欖油，
- L: |+ D: P- @  煮沸後加入洗乾淨的芥蘭菜，大火滾約 3 分鐘，撈起芥蘭菜後，
# }  f7 k. I7 [' x3 o. Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  切段排在盤子上。☆夜玥論壇ק6 W  t  c4 A4 M) s
*滾水中加入鹽和油來燙煮芥蘭，可以讓芥蘭菜保持青翠可口。
9 F3 U* V: @9 ~# i7 Y* G! Cwww.ds-hk.net3.在鍋中加入橄欖油 ，中火加熱後把牛肉清炒一遍，但是在半熟的時候
& c$ m0 ?3 a+ V+ c   將肉撈起 。
' n  k" W3 j% T6 q4 m, e+ qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*肉不可以一次炒熟，不然就會不夠軟嫩。
0 O/ p) d( M# Q* h$ o) Xwww.ds-hk.net4.鍋中加入橄欖油 ，中火加熱，加入薑片、蒜、蔥，炒香後加入醬汁調味，8 H& F- i) K1 f6 s& k. F
  再把牛肉加入，拌炒均勻，淋在芥蘭菜上即可上桌 。www.ds-hk.net9 u3 s7 z3 ~7 T7 r

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