[世界知味] 十二道大吉大利的年菜

monicamok24

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十二道大吉大利的年菜

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十二道大吉大利的年菜最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 |$ n$ R* m5 b- L4 _1 m
第一道——家家平安（烤雞）
●材料：(10人份)www.ds-hk.net- U: f- c% L3 A3 u
全雞一隻。☆夜玥論壇×§$ W: H; A0 _& I, Y$ p5 Y" y
●調味料
A.蔥段4大匙、薑片2大匙、酒1大匙
B.醬油1大匙、代糖4茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# V& z4 k" y+ b7 B$ T4 u3 \: ~+ r" ?
C.蛋黃1個、檸檬2個
●作法：(烹飪法-烤)☆夜玥論壇×§$ `- C6 [) h7 p* t* i- m
1. 雞洗淨擦乾，風乾1小時；將蔥段及薑片放入雞肚子，再用酒塗抹雞全身及肚內。
2. 將調味料(B) 拌勻，塗抹雞全身及肚內，醃1小時。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! T3 c+ J$ j9 {; g$ E
3. 烤箱預熱350度F，將蛋黃液塗抹雞全身及肚內，放入烤箱烤30分鐘即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ n  J' e; W- z( c6 q( T( J- J
4. 烤好取出待涼切塊排盤。
●備注：www.ds-hk.net) c# r4 ^$ p5 p  A
1.此為少鹽，少油及少糖的烹調方式。
2.利用烤的焦香、檸檬之酸味及代糖的甜味來增加美味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- G7 Q6 S: M( U" y  @; x# |
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第二道—— 年年有餘 (蒸鱸魚)
●材料: (10人份)
新鮮鱸魚一尾、蔥絲1杯、薑絲4片、紅辣椒絲1大匙
●調味料& F8 U6 k2 g2 k; u, }
A. 鹽1/4茶匙、酒1大匙、蔥4段、薑片4片。
B. 水1大匙、太白粉1/2大匙、麻油數滴/ C1 a! S; i, U
●作法：(清蒸)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 n. C2 S/ I, [) C
1. 鱸魚洗淨後用調味料(A)醃30分鐘。www.ds-hk.net3 |# R; I, R; W  f& h+ E( q
2. 水滾後放入魚，清蒸10分鐘即可。
3. 熱鍋，將蒸魚的湯汁加入蔥絲、薑絲、紅辣椒絲煮開後，以調味料(B)勾芡淋於魚上面，滴上數滴麻油即成bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* P9 J  |" b% G
●備注:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" N+ T+ o3 W* p# S1 C* u# t1 T
此為少油、少鹽烹調方式，利用魚汁及酒、蔥、薑增加風味。www.ds-hk.net& I, U# [- s& F3 F

第三道—— 吉鳳呈祥 (涼拌花枝)
●材料: (10人份)
花枝1條約重12兩、紫色高麗菜少許、小黃瓜片適量、紅蘿蔔片適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 X. C% M. f  L1 S( C7 ~
●作法: (涼拌)☆夜玥論壇×§# c. \3 h. x. m1 F8 l2 [) j3 @
1. 花枝洗淨，直切成5等份。取兩側當翅膀部份，以花枝內側間隔1公分直切深(勿斷)，再橫切5公分斜片。取中間3片，以斜刀交叉切花再橫切5公分協片備用。
2. 水燒開後將花枝川燙，見肉色轉白即可撈出瀝乾。
3. 將燙好之花枝排盤成鳳的形狀，再用紫色高麗菜、小黃瓜片、紅蘿蔔片裝飾。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ L5 V2 O' b, Y" ~, f5 B3 A; d3 D& g9 q
4. 食用時沾芥末醬或美乃滋即可。4 L& ^: A. X5 m; _" ~% X3 b
●備注: 排盤可依自己喜好做變化。

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第四道—— 吉祥如意 (川燙草蝦)
●材料

10人份)
草蝦10尾(可依各人喜愛增減) 蔥段4段、薑片4片、酒1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) }) Y6 c: ]; `; d& Q1 u& n
●作法

川燙)
1. 草蝦洗淨備用。
2. 將蔥、薑、酒加入水中煮開後，草蝦放入燙熟，排盤即可。
3. 食用時沾糖醋汁。
●備注: 糖醋汁調法為白醋2湯匙、代糖1湯匙拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 g/ Z8 J, B: W
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第六道—— 玉兔迎新 (涼拌豆腐)
●材料 : (十人份)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% q+ k8 C( V, A+ U
中華豆腐 2 盒最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 |/ |- J7 B) M2 ^/ K1 r
●作法: (涼拌)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 H/ i" P8 m) A* \+ C3 {
1. 將豆腐雕刻成小兔子或用市售兔子模型直接壓模備用。
2. 置於盤中加以裝飾即可。www.ds-hk.net6 k. |7 ^: g0 G- D. n2 A# d
3. 食用時淋上喜愛的醬汁即可。
●備註:
低鈉低熱量醬汁調法為醬油1大匙、高湯1大匙、代糖適量、白醋1茶匙、蔥薑蒜末各1茶匙。www.ds-hk.net: H6 k) ]& q& `& o$ c, @

第七道—— 富貴花開 (涼拌玉米筍)' H5 `! f+ p: @3 }# k/ \1 Y4 E, s
●材料: (10人份)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 P5 I7 E7 o8 |* |/ `/ ]& x
玉米筍半斤、青花菜半斤、低熱量沙拉醬3大匙
●作法: (涼拌)
1. 青花菜、玉米筍洗淨，川燙排盤即可
2. 食用時沾低熱量沙拉醬。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" c3 @% H, E9 r0 L$ W# H# s

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第八道—— 長命百歲 (芥菜心燴雙菇)& m( O( _1 u; r+ N8 s7 H
●材料: (10人份)www.ds-hk.net6 m& O1 z8 m7 L  Q; {4 p8 u
芥菜心1斤、洋菇6朵、草菇1/2杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, F& {6 d: Z) T6 r/ k5 _1 P
●調味料 :最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 P! |" l9 J6 h$ E; A6 m9 l8 E
A.高湯2杯、鹽1/4茶匙
B.高湯1杯、鹽1/4茶匙、太白粉1/2茶匙. M, f3 f, q2 d" x4 n
●作法: (燙.煮)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ {! m9 H- Q* _. ~, p
1. 芥菜心去老葉洗淨，切長片微修長邊，水煮開後放入川燙2分鐘撈出，用冷水沖涼備用。2 k+ l8 ~& n5 R* s, q" ]$ ~* H
2. 洋菇、草菇洗淨燙熟備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 D6 ?# j; ^$ e* m! d0 ?- p
3. 把A調味料煮沸，依序放入芥菜心及洋菇、草菇煮1分鐘取出排盤。
4. 把B調味料煮沸淋上即可。☆夜玥論壇×§- z6 U% N& Q+ k+ O

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第九道—— 團圓美滿 (什錦火鍋)
●材料: (10人份)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! j2 F! K" z. j
大白菜半斤、白蘿蔔半斤、裏肌肉片適量、茼蒿半斤、金針菇半斤、文蛤16粒、蟹腳5隻、凍豆腐1盒、豬血糕適量、高湯適量。
●作法: (煮)
1. 將青菜、裏肌肉片、文蛤、蟹腳、凍豆腐、豬血糕洗淨切好備用。
2. 將高湯燒開後，依個人喜好，先後放下準備好之材料即成。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& U) ?$ @; C0 m
●備註:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( K; z6 R3 f5 A' s9 f. ^) s
沾醬可用蔥.薑.蒜切末放入高湯中調少許醬油即成。0 D6 R: o! T3 V$ M2 I( z

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第十道—— 豐衣足食 (主食類)
●材料: (10人份)
A. 蒸餃 (需餃子皮40張)
內餡材料: 豆幹丁4兩、四季豆4兩、紅蘿蔔2湯匙、冬粉1把、香菇5朵。www.ds-hk.net0 q$ Z" |; Q& t6 n$ V" E9 W
●調味料:" E; F: _9 q( w. H  b' q
薑末2茶匙、麻油2茶匙、鹽1/2茶匙。
B. 蘿蔔糕 (買現成的臺式蘿蔔糕；如會自行蒸製最佳)
●作法:
(A)蒸餃☆夜玥論壇×§$ W2 E  a' k; z
1. 冬粉、香菇泡軟後切小丁備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! A9 k& J- f! a1 f
2. 豆幹丁、四季豆、紅蘿蔔洗淨後切小丁備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* z) g- g. N! k( Y, @7 I
3. 將所有內餡與調味料拌勻。
4. 內餡分成40份，包成40個餃子。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 p, ?: `  D8 h5 o  N- a
5. 水滾後將餃子放入蒸籠中蒸15分鐘即可。
(B)蘿蔔糕最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 Y5 p0 V/ b- T; ?2 H
1. 切成適量大小，看每個人的量決定多寡。
2. 不加油，以不沾鍋(請用品質佳者)煎好或用蒸的。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, ^- g; X6 e3 {
●備註:
沾醬作法為醬油.高湯各1大匙、白醋1/2茶匙、蒜.薑末各1茶匙。☆夜玥論壇×§7 o. l8 ^9 S8 g2 r! q
☆夜玥論壇×§' z2 z7 H+ w' B: @7 W2 H
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第十二道—— 甜甜蜜蜜 (杏仁凍、茶凍)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ g" t3 e. ~0 R* {3 v9 A
●材料: (10人份)☆夜玥論壇×§0 \% W* S% D& Z; P$ C  l- F
洋菜粉1包、杏仁露1茶匙、茉莉花茶包1包、低脂鮮奶120c.c、代糖15克、水4杯。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 A3 y0 Q+ o+ L5 x' v3 d0 H
●作法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- N/ _0 l& e+ J" O1 x4 V+ D
1. 將茉莉花茶包沖泡成120西西的茉莉花茶。
2. 將洋菜粉1包加入已煮沸的水中(4杯)煮溶，且加入代糖15克後備用。
3. 取(作法2)2/3加入低脂鮮奶、杏仁露攪勻，放入模型杯後置入冰箱待涼即可；剩餘1/3加入茉莉花茶攪勻，放入模型杯後置入冰箱待涼取出即可。

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