焗椰汁西米布甸〔已檢〕
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焗椰汁西米布甸
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) b | i- h$ R$ s, J, p, |☆夜玥論壇ק材料： 西米120克、椰漿240克、糖200克、粟粉80克、奶粉80克、蛋白4隻、清水3杯、豬油80克、糖霜適量
( f0 S7 L" j1 d; R4 {' Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法： 西米用水浸２小時，隔去水份。
6 I3 e; F8 v i! C/ |% [! E- I! M3 F☆夜玥論壇ק將糖、粟粉、奶粉等置盤中攪勻，再加入蛋白攪透。 - q8 d% G$ ^8 F' y' \3 F1 Q
清水與豬油煮沸，加入西米煮熟。
! N& Y) J% l$ h7 C% k. t5 P注入椰漿拌勻待滾。
: e* g' G ]( [ j7 Y☆夜玥論壇ק將煮滾之西米椰漿傾入粉料盤中，快手攪勻成混合料。 , E, @( i1 m9 P: p& O% ?
將混合料倒落玻璃盤內，洒上適量糖霜，轉放入焗爐以高火焗成焦黃色，即成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:25 編輯 ]
