[中菜] 珊瑚琉璃餃

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- Y, E! ~2 f% q# w& i: u- j( Cwww.ds-hk.net澄粉4兩、太白粉1兩、四季豆2兩、蝦仁丁2兩、熟筍丁2兩、五花絞肉1兩、富味鄉有機芝麻仁、紅麴醬各少許。
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富味鄉芝麻香油1大匙、鹽1/2 小匙、福華牌雞汁湯寶1/2 小匙。
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做法 ☆夜玥論壇ק# ?- S8 G3 Z# _3 _) [9 q6 F

0 E, s' s' S0 z, l2 ~, G0 f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.澄粉和太白粉先混勻，再以熱水1/4 杯，燙成粉糰備用。www.ds-hk.net. r+ c/ Y  Q) ?- W; j4 N

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2.將四季豆燙熟，切斜刀，加入蝦仁、熟筍丁、五花絞肉拌勻後，再加入調味料和芝麻仁拌勻至入味，即成內餡。
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( G* r2 R0 I( g3.將粉糰等分成小份，稍揉圓，再以刀身拍成又薄又扁之外皮，包入內餡後，捏成鶴冠餃，入蒸烤箱蒸烤至熟，取出，排盤，再點上紅麴醬即可。