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見習天使長
 
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泡茶方法
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泡好茶要訣
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6 i) g4 d0 G- u5 R& }( y7 {* R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區茶種雖有其固定的根性，但隨著天、地、人等因素而變異，成茶品質即使有某程度的固定性，然而仍有難以捉摸之處。儘管難有固定原則可依行，但亦有基本常識可參考，而這些要領亦必須配合，才能泡出好茶。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ V: D& u; `- Q: x' n7 x
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茶意
) i. A5 @6 Y0 Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源有人把茶道說得很玄、很高深莫測似的，然而品茗最直接的作用乃在於「茶趣」的享受與欣賞。 ) C9 E, `" v2 s: r. {
5 Q3 t2 S6 F6 x5 C! ]& _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區泡茶者在泡茶前應抱著一顆泡好茶的心，並了解茶的特性，再融入自己的泡茶經驗，掌握適當的泡茶方法，便能泡出一壺好茶來細心品茗，盡享茶趣。
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生茶 (輕火茶) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 T9 V5 p7 s0 V7 {. R$ H6 M
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置入茶罐約2/3至3/4的茶量
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) M( }/ ?. `% R+ G& D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區半熟茶(中火茶)
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3 S# z+ T* E- d' |7 _/ w☆夜玥論壇ק 置入茶罐約1/2至2/3的茶量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 |4 e; |7 c( g! u) @, V
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熟茶 (重火茶) ☆夜玥論壇ק' A* S/ |6 B2 J7 ]
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置入茶罐約1/3至1/2的茶量
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水質
+ `) _- i9 y: ~4 S W% ~9 o* F( z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區俗語稱「水為茶之母」，古人用山水、江水、泉水、井水等泡茶，現代人則多用自來水泡茶。可是由於自來水含有消毒藥劑及偶有氣味，因此需經過濾器，然後儲放於乾淨適當容器裏，待沈澱後，再取上面的水質來泡用。 www.ds-hk.net8 k& e- E8 M3 h* L4 m9 `
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此外，燒水時切勿使開水開得太久，因為開得過久，水蒸氣蒸發過多，水中所含礦物質及氯化物較多、鹼性較重，從而降低鮮純的茶味，所以開後幾秒鐘內即應取之泡用，或以文火維持溫度。
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2 f& B* }% p; j4 t7 O0 dwww.ds-hk.net溫度 , ^# e7 O5 D7 C$ r+ @
茶葉因其品種及製造環境的不同，也有其不同的特性及適合揮揚的溫度。水的溫度即是古代所稱的「火候」與「湯候」。古人以「形辨」、「聲辨」、「氣辨」三種方法辨識茶湯的滾識程度，「形辨」指觀察茶湯滾沸至騰波鼓浪、水氣全消時才是純熟的「熟湯」；「聲辨」指細聽湯沸至無聲時才是純熟的「熟湯」；「氣辨」指觀察水氣直沖貫時才是純熟的「熟湯」。 ☆夜玥論壇ק5 C; b2 L+ L! F9 w5 U! Y0 y! Q( w
( T0 f# l! q2 v7 k, O/ nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源現代人煮水泡茶時，亦應注意煮水的火候與泡茶的適溫。煮火時，應用溫火慢慢煮沸，然後再以文火保溫或熄火即可。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" x4 t8 l2 E* P- M$ I$ ]
2 r4 C$ ]+ r9 h/ q% k9 o, t泡茶時，要依茶的醱酵程度與焙火程度的輕重來調節：
$ h- E1 J% s6 X- I4 y( f4 I- \☆夜玥論壇ק綠茶類
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5 [- x- c/ j d4 \, Xwww.ds-hk.net 以不超過75度為原則，因為綠茶的單寧酸相當豐富，高溫會泡出苦澀味及破壞維生素，所以不宜高溫。
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85度上下，此為花香與茶味配合最佳的溫度。
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生茶
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3 d* C* S' C7 S# [- D☆夜玥論壇ק 95度上下，上選品以100度泡就更能品到最佳的茶質。 ☆夜玥論壇ק$ I; l. U8 l; V n; {8 e
- e% c* Z3 J2 o' a半生茶
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7 y0 K' X8 ~0 t4 f2 vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 100度上下 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 [# |8 G) @6 U7 u, h* f
; {5 b6 b" ^0 o5 [( v5 U☆夜玥論壇ק熟茶
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100度 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 s j9 y2 D, h
& E5 G1 V3 a6 S/ q) X3 z8 A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區紅茶 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 v1 ` U" g5 A, a7 N2 x K" L
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3 [- l( r4 Q0 g6 w7 W0 c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 100度
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一般而言，水開時的溫度是100度，水開後一兩分鐘的溫度約95度，如將壺打開約五至十分鐘，水溫即降至85度左右，或將開水倒存於熱水瓶中，在一兩個小時內也應可保持在85度以上。 ; a" k2 O" E! a4 G* j% D
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時間
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( @6 j/ x! u1 M; Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 W0 P# ^# h2 ~% h) T
如果使用蓋杯泡茶，應以三公克茶葉對150毫升的水量浸泡五分鐘。 ☆夜玥論壇ק2 w; Q! [& V' C; Q& H8 k& H
l如果半醱酵茶採用宜興式品茗，熟茶需3秒至1分鐘；半生茶需1至2分鐘；生茶需1至3分鐘。 www.ds-hk.net( s) L; m, N2 p" V! x
上選茶葉的泡茶時間宜縮短，尤其是上選熟茶，前幾泡宜在3至5秒即傾壺而出，稍有延遲，茶質便失甘香而帶微苦，且水性減少，沖泡次數亦隨之減少。
$ G& h X" C1 ~1 g☆夜玥論壇ק無論那種茶葉，後面幾泡的浸泡時間應稍增，好讓茶質充分顯現，一般是每加一泡，再延長約10秒至30秒。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) F; j5 f. h1 e- S) H$ e# \
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重香氣的茶宜短泡，重味道的茶宜長泡。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: B+ X' m! O. X* @
喜品濃茶者，可多泡一些時間；喜品淡茶者，宜少泡一些時間。
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