[中菜] 金桔醬BBQ排骨

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非常適合炎夏戶外BBQ的食譜. 簡單好做. 酸酸甜甜的很開胃哦!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 j. K1 Z! O. d4 C% C  e
材料: 【戶外烤肉時的份量】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 q, @% H# }: c
a 醬油 3大匙 【一杯/240ml】☆夜玥論壇ק6 g0 L( B1 _8 D  s  O
b 金桔醬 3大匙 【一杯】(我用含有果皮的金桔茶醬. 亦可用桔子醬代替)
6 F. v7 w  L" qwww.ds-hk.netc 柳橙汁 3大匙 【一杯】www.ds-hk.net0 y7 b8 A4 y0 |! i
d 切碎的蒜頭 2小匙~1大匙 【1~2大匙】
# c8 b1 f0 x% V" q/ `" k☆夜玥論壇קe 薑粉 1/4小匙 【1小匙】
$ A1 C. ]( T' e5 bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源f 豬排骨 1斤/600g 【6磅】切成單獨條狀☆夜玥論壇ק3 i8 x) `* j( X8 S% W1 a' n. o$ H
做法:☆夜玥論壇ק- Y" F' R" G7 z: x. X) d7 _
1. 取一只大碗將abcde混合成醃料. 將醃料與排骨混合均勻. 覆蓋冷藏. 醃12小時以上. 期間至少翻面一次. www.ds-hk.net- v- |0 i1 p% p& a+ F) W
2. 可直接在戶外碳烤或用烤箱烘烤. ☆夜玥論壇ק$ f0 K2 G5 Q+ s7 V$ I
3. 取出排骨稍微回溫. 將烤箱預熱175度c, 排骨排在烤盤上. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- d8 k6 Z  c" H7 a" p& u1 m
4. 將剩下的醬汁用小鍋加熱. 另將一小匙太白粉與一大匙水調勻. 加入醬汁內讓汁變濃稠即離火. (濃稠的醬汁較容易附著在肉的表面上. )
1 n3 X  b$ G3 d+ o2 cwww.ds-hk.net5. 將排骨入烤箱烤約40~50分鐘或見尾端骨頭與肉稍微分離. (期間刷兩三次醬汁). 於取出前五分鐘再刷上一次醬汁. 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: S, e) T/ Z1 h3 X+ F; U. o! R
KO註:☆夜玥論壇ק  x* S) i0 z$ \; N" [& j+ _2 _
1. 另將西洋芹撕除粗筋. 切條. 搭配千島沙拉醬. 與烤肉搭配食用. 非常對味.☆夜玥論壇ק/ E* M  |0 D2 W* c# `; G
2. 排骨一斤為兩人食用份量. 可多做一些. 吃不完的排骨可放冷凍儲存. 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: z  |, p7 l; Q4 h
3. 也可嚐試用不同的果醬及果汁醃製.
% d5 u; {0 @" Y0 O/ A  F7 B☆夜玥論壇ק4. 調醬汁時先嚐一下鹹度. 因需長時間醃肉. 醬汁要有點鹹但不要太鹹.