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伯爵茶朱古力方塊

伯爵茶朱古力方塊

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做法:
* c* D( f( E! S1 h& L' ^' bwww.ds-hk.net1. 先將淡忌廉加熱,拌入葡萄糖膠拌勻,然後加入茶葉煮滾後,熄火後焗10分鐘至茶葉出味,隔渣後倒入牛奶朱古力碎粒和牛油攪成朱古力漿。
5 J/ n, Z: S( ?, a0 ywww.ds-hk.net2. 將已溶掉的朱古力漿注入方形的餅模內,放入冰箱冷藏1小時。
) q6 l/ h) y0 v4 L0 d5 {6 ^1 K最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3. 將朱古力倒出,然後切成1吋闊的方粒粒,並均勻地撒上可可粉即成。' v! P/ p; I2 t8 ?
小貼士:
% G8 r0 ~! l4 M% ]. Y, ?4 pwww.ds-hk.net1. 如朱古力還未完全溶掉,可放入微波爐以中火加熱15秒。
* ~  E6 p9 H6 Q☆夜玥論壇×§2. 朱古力溫度要保持在35度,太高溫會令朱古力的油滲出,做出來的朱古力不滑口兼會啞色。www.ds-hk.net  w; V- a- [( V

# f3 N; C* z: G$ g8 @☆夜玥論壇×§食譜來源:2005年4月22日蘋果日報最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 o+ j' r; N9 x3 f- F; q

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1. 牛油與朱古力一同以微波爐加熱1分鐘至溶化;最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 ?0 {/ t4 d& J! ^
2. 淡忌廉以微波爐加熱約30秒後加入(1)中攪勻;; _- [# ?: `8 D1 \* x5 Q
3. 加入橙酒 or rum酒後倒模;☆夜玥論壇×§1 B. c; {! c& b* L1 L1 M5 [+ o5 w
4. 雪硬後脫模,灑上可可粉即成。

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