[西菜] 野菇白蘭地火烤魚

材料：去骨上等鮭魚100g，銀雪魚肉100g，魚高湯800g。
) b) I4 Y& q+ Q, ~: [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　杏鮑菇片30g、秀珍菇20g、洋菇20g、削好皮綠蘆筍120g。冷卻無鹽牛油、橄欖油、淡忌廉、白蘭地、白酒、調味料適量。　　7 b, o9 [1 J" x  `: _
做法： : t+ j+ }3 w8 ]; F$ z+ w
將魚高湯加入白酒同煮至開，將鮭魚和銀雪魚放入高湯煮約5分鐘，取出鮭魚和銀雪魚待用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 x; P, V/ x3 {8 |( I- G
　　
/ ^" e1 r! q+ {* H隨後將煮魚的湯汁以大火濃縮至稠，離火加入牛油，拌入略打發的淡忌廉，做成醬汁。
6 R* q1 b; z& |' a; ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區☆夜玥論壇ק. I" v2 }( d& N$ S8 I4 [( L
用平底鍋加熱橄欖油，把杏鮑菇、秀珍菇，洋菇全都炒香備用；把醬汁先淋在冷盤上，放上燙熟的蘆筍。
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