[中菜] 荷蘭豆炒魚片〔已檢〕

[發帖際遇]: hysn買了一個饅頭吃, 花了現金47Ds幣.☆夜玥論壇ק7 |0 X+ C\" v$ B: v3 M0 q+ D\" Y

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* d9 V% v0 l# R. \' g" l☆夜玥論壇ק材料：☆夜玥論壇ק# t# C4 p; w" ]" M
鯇魚肉(400克)、荷蘭豆(200克)、青椒(1只)、紅椒(1/3只)、姜(3片)、蔥(1根)☆夜玥論壇ק9 x  A) _5 u$ K5 j2 r" W( A
醃料：
6 Q4 k" m0 K) ^4 B5 ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源生粉(1湯匙)、鹽(1/5湯匙)、米酒(1湯匙)、雞蛋清(1只)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( L, k# |/ K9 W# U# v+ v& r$ ^: T2 l
醬汁：
! H7 O3 T6 V/ s( E! A/ j鹽(1/5湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、白糖(1/6湯匙)、白胡椒粉(1/8湯匙)、清水(3湯匙)
- M* i- T7 B* D$ Y$ E2 |: M" qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源調料：　
" O8 S( `  z% Q' ?$ V' O& \☆夜玥論壇ק油(4湯匙)、香油(1/3湯匙)☆夜玥論壇ק3 S7 z3 H+ L7 ?
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     做法：www.ds-hk.net+ P5 \: u7 s3 W6 U
1、 鯇魚肉剔去魚骨，斜切成片；荷蘭豆撕去豆莢洗淨，青椒切成角塊，紅椒切成細絲，蔥切段。9 v5 p& g( W- B
2 、魚片置入大碗內，加入1湯匙生粉、1/5湯匙鹽、1湯匙米酒和1只雞蛋清抓勻，醃制30分鐘。" Y: Z& L, p4 p+ y1 ~
3、取一空碗，加入1/5湯匙鹽、1/3湯匙雞粉、1/6湯匙白糖、1/8湯匙白胡椒粉和3湯匙清水調勻成醬汁。
) V8 b9 |2 O+ e$ @4 Fwww.ds-hk.net4 、燒熱3湯匙油，倒入魚片翻炒15秒，至魚肉變白色，盛起待用。
4 ~" i1 |" m( j  A4 V5、續添1湯匙油燒熱，爆香姜片、蔥段、青椒塊和紅椒絲，放入荷蘭豆大火快炒1分鐘，倒入醬汁炒勻入味。
+ a# P: D  s- a5 W, M, h' \+ f$ K2 Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6、倒入炒好的魚片，與鍋內食材一同拌炒均勻，淋上生粉水勾芡，撒上1/3湯匙香油，即可出鍋。6 I8 r' j* ]$ L

0 q4 H. I: ?, `  k) d* U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:33 編輯 ]