[世界知味] 蒜蓉粉絲蒸鮮鮑

[發帖際遇]: hysn在皇后街摔了一跤, 身上不見了現金5Ds幣. # @/ U/ w. V) d7 j1 k: p

bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& j* b2 B$ H& V
www.ds-hk.net2 n; l# h  f0 L2 e: K/ x
原料：鮮鮑5只、蒜蓉適量（約2-3頭大蒜）、粉絲一小把、蒸魚豆豉1大匙、花雕酒1茶匙、鹽1/4匙、清水一大匙www.ds-hk.net" @2 a# x; m, }7 P6 I
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# w( X8 `" B+ g- J) k$ v$ a$ b
做法：☆夜玥論壇ק. ]3 ]1 n+ \+ G) v. B  w7 H
1 粉絲提前在半小時水中泡軟，大蒜剁成蒜蓉；
- Z4 @4 i! N7 ?& z7 c3 _( o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& |/ I5 i! a4 k- u6 v, D7 P
2 從殼中取出鮮鮑的肉，去掉與殼相連的略硬的部分和黑色髒物；
1 l6 G. K2 U5 ^; {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 x" M) G( {' w4 Z) ]% x
3 用牙刷刷淨鮑殼，整塊的鮑肉在流動水下衝洗乾淨
: G* F4 ~- H1 v' P5 j. v- ^
* e. z" o' U/ Y3 Y- Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 殼內鋪上泡好的粉絲，再放入洗淨的鮑肉，如果是中鮑或大鮑，在鮑肉上均勻的塗抹少量鹽；
8 l* z9 J! t2 x1 r; ^# @9 ~2 h+ r* Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
% J" \# l5 p& T' I  s( S☆夜玥論壇ק5 在每個鮑魚內倒入適量花椒酒，醃一小會；
. t1 c% d* U' o$ w* s- Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
  Z! e$ {2 r  w* V, ?% a' d0 d) Uwww.ds-hk.net6 此時，將蒜蓉在炒鍋中炒至7分熟，加入鹽出鍋；) ?) b: N& X. Y- L8 P/ Z4 _! o

; J/ y+ }; n$ x; S: {7 炒好的蒜蓉內加入蒸魚豆豉和清水，攪拌均勻後澆至鮑魚上；# V2 y" X" Z( X6 G7 j

$ Y6 @$ S3 P$ d% E( hwww.ds-hk.net8 滾水中蒸12分鐘左右，關火虛蒸2分鐘即可。（中鮑蒸8-10分鐘，小鮑6-8分鐘，請根據鮑魚大小和自家火力調整。）: \4 x* x' n( a+ E$ B( W

9 I" ^" u+ p  U3 M: y0 Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 hysn 於 2009-3-4 01:42 PM 編輯 ]