[世界知味] 蒜蓉粉絲蒸鮮鮑

[發帖際遇]: hysn在皇后街摔了一跤, 身上不見了現金5Ds幣. % j. ]+ i# i. Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源

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www.ds-hk.net8 S: ?* p8 I3 ]. i6 x% z
做法：  |3 }; p, J/ ^# _. c
1 粉絲提前在半小時水中泡軟，大蒜剁成蒜蓉；☆夜玥論壇ק2 c. H- l' a0 d  n- I( J5 T/ L
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2 從殼中取出鮮鮑的肉，去掉與殼相連的略硬的部分和黑色髒物；
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" t* X6 S4 o: p) I3 i2 t☆夜玥論壇ק3 用牙刷刷淨鮑殼，整塊的鮑肉在流動水下衝洗乾淨
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' M, D9 {4 T8 z* I9 nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 殼內鋪上泡好的粉絲，再放入洗淨的鮑肉，如果是中鮑或大鮑，在鮑肉上均勻的塗抹少量鹽；
) h: R) N4 Y6 N# A2 p/ I0 W* Y: l; x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區☆夜玥論壇ק  D! c3 L& T  I* k. ~. M7 T% u$ r
5 在每個鮑魚內倒入適量花椒酒，醃一小會；
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0 V& ], D* K7 c. R最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 炒好的蒜蓉內加入蒸魚豆豉和清水，攪拌均勻後澆至鮑魚上；
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. r+ t* [9 O. N* \' j& ?- i; A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 滾水中蒸12分鐘左右，關火虛蒸2分鐘即可。（中鮑蒸8-10分鐘，小鮑6-8分鐘，請根據鮑魚大小和自家火力調整。）
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[ 本帖最後由 hysn 於 2009-3-4 01:42 PM 編輯 ]