蟹肉扒豆腐

蟹肉扒豆腐 www.ds-hk.net% L, R2 f7 T: L. U, z
這道非常簡單的菜是參考傅培梅食譜修改的.www.ds-hk.net+ u- G* P5 v0 q* r, S* j
只要櫃子裡有蟹肉罐頭. 一盒豆腐. 一罐雞高湯. 就可以做這道菜了.
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4 r5 e0 U- Q9 p" ?; E這次用的是冷凍蟹(腳)肉.
. C  D! {5 {6 S& M3 U: M* f# x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" }- {! A- r: x# n# N5 N
材料:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' T0 S! u, _( i) ^/ j* e% C7 y
a 豆腐 1~2盒 切塊
+ `6 M% L  J- v) s7 W+ Y: P, X* _5 }www.ds-hk.netb 冷凍蟹(腳)肉 1~2杯(或蟹肉罐頭 1小罐)www.ds-hk.net6 W; A# h+ K2 C( p7 d* h" ]: g8 G
c 薑屑 1~2小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* f  H! O9 _0 A. k7 [+ L' a* t
d 酒 (米酒/清酒/雪莉酒) 1大匙
6 u4 b) J% q# ge 高湯罐頭 1罐(可用一般雞高湯取代. 或用清水加雞精粉)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ Z3 a+ B- a$ z+ u% W& t7 g1 ^
f 鹽 1小匙或適量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ d5 r( w* K* E: c& X* U, `
g 太白粉 1大匙或適量
& v2 P0 W9 Y9 Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源h 蛋白 1個(攪拌至稍微起泡)
$ C3 Q* ]! I- b6 b$ h% B: e☆夜玥論壇קi 蔥屑 1大匙
, P% z' ~1 q% g, j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區j 雞油 1/2~1茶匙(可省略. 添加較香)☆夜玥論壇ק; Q0 Z8 W, D  H; \0 X
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做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, v0 U8 Y$ [1 u3 I
1. 豆腐用熱水燙煮一分鐘. 撈出. 濾乾.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! g' n) d3 H( X7 i/ g1 L
2. 用一大匙油炒香薑屑. 放下蟹肉. 炒數下後淋下一大匙酒. 略炒.
3 h  s8 I) `+ Xwww.ds-hk.net3. 注入高湯. 加入豆腐. 加鹽調味. 煮沸. 用小火再煮三分鐘.☆夜玥論壇ק- Y* f' P6 ~* m; l( f+ c0 C
4. 太白粉加清水調溶之後. 慢慢淋下鍋中. 輕輕攪拌使湯汁變濃稠. 淋下蛋白稍攪拌. (若有蟹黃於此時加入切碎之蟹黃). 熄火撒下蔥花即可裝盤. 上面淋少許雞油.