蟹肉扒豆腐

蟹肉扒豆腐 ☆夜玥論壇ק  H9 y' Y& d" N7 ^
這道非常簡單的菜是參考傅培梅食譜修改的.www.ds-hk.net/ [! o& g1 ~7 V: S# t8 K
只要櫃子裡有蟹肉罐頭. 一盒豆腐. 一罐雞高湯. 就可以做這道菜了.
8 [+ z# b: p$ c) n! R+ ]" @: n8 Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源請客時可以改用整隻螃蟹. 蒸熟去殼取肉及蟹黃使用. 不過我不熟悉海鮮烹飪. 所以沒試過.
( }9 B/ Z( }, F" a" Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區這次用的是冷凍蟹(腳)肉. ☆夜玥論壇ק. f( I# {- }) w& o  S: K: `
/ F2 a+ M. S6 i2 d
材料:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) r, Q! s- [! q& `  ~* Y
a 豆腐 1~2盒 切塊www.ds-hk.net- s: \' `  r' D  C, E$ ~
b 冷凍蟹(腳)肉 1~2杯(或蟹肉罐頭 1小罐)www.ds-hk.net4 |. F7 [3 m1 C5 t
c 薑屑 1~2小匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- E' @& v/ L, x! A4 q
d 酒 (米酒/清酒/雪莉酒) 1大匙8 ]# U  {4 N  n& c, H
e 高湯罐頭 1罐(可用一般雞高湯取代. 或用清水加雞精粉)# ~$ s, W3 t- _
f 鹽 1小匙或適量
  z% z8 W/ l3 S( @% l9 A* P) n: y/ ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源g 太白粉 1大匙或適量9 ?! A( J) d5 F1 `  _* o3 e
h 蛋白 1個(攪拌至稍微起泡)
+ Q7 P8 w4 e( i7 Q3 v2 i& fwww.ds-hk.neti 蔥屑 1大匙
- U8 O) c% F# z5 z- J" R- ywww.ds-hk.netj 雞油 1/2~1茶匙(可省略. 添加較香)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# |1 T3 V) z7 G3 X7 c* y6 N; K: Z  q

1 m1 f& t- W: L: lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 \, x& H0 N" z3 V) {4 h
1. 豆腐用熱水燙煮一分鐘. 撈出. 濾乾.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 N$ v1 V% m3 L( P, n, t0 r( {
2. 用一大匙油炒香薑屑. 放下蟹肉. 炒數下後淋下一大匙酒. 略炒.
$ o, M; M7 ^- H* B$ m: ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 注入高湯. 加入豆腐. 加鹽調味. 煮沸. 用小火再煮三分鐘.
* d. ^% ]! ^# b+ Z0 y: \www.ds-hk.net4. 太白粉加清水調溶之後. 慢慢淋下鍋中. 輕輕攪拌使湯汁變濃稠. 淋下蛋白稍攪拌. (若有蟹黃於此時加入切碎之蟹黃). 熄火撒下蔥花即可裝盤. 上面淋少許雞油.