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[甜品] 士多啤梨酥皮拿破崙(Strawberry Mille-feuille)

士多啤梨酥皮拿破崙(Strawberry Mille-feuille)

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( |' F5 x( v8 I" G3 z☆夜玥論壇×§( 1 ) 將油皮材料攪拌成粉糰, 放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬)☆夜玥論壇×§4 o( p: N: @% s0 P

8 ?/ {: e! ~& @' U& Y+ G最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。
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(3) 壓薄牛油皮, 包著水皮, 摺疊成3 份。www.ds-hk.net$ d5 P3 ^: A, B" n7 s+ }  B8 u# E( v7 v
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(5) 重複步驟(4)。www.ds-hk.net/ I% a- J+ j, ]+ C' S6 t2 ^: x% S

. V- G- o! p) n% Z, H; |www.ds-hk.net(6) 用叉在皮上打一些小孔,舖平在焗盤內,15 分鐘後再放入已預熱180度的焗爐, 焗約25 分鐘至金黃色。
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( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬,擺放於室溫中15 分鐘以吸收水氣。
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