[中菜] 哨子烘蛋〔已檢〕

份量：5人份
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  w7 ^) |7 c, [+ k( X0 z! h) w& p1 `材料：蛋 4個、絞肉 1大匙、木耳 1朵、蔥 2支、薑末 1/4茶匙、蒜末 1/4茶匙。www.ds-hk.net% G- ?/ C/ a/ M

. \' ^1 Q8 g7 H& F調味料：醬油 1大匙、糖 1/3茶匙、米酒 1/2茶匙、味精、麻油各少許。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 |/ r( _: e- G

2 y3 Z4 f% {, ?2 l6 b做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 v  S" [/ A3 R7 u1 k2 N
1.蔥、木耳均洗淨，切成末。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  i6 U' _7 P- A% F4 W. W  A% Q( d
2.取一大碗，將蛋打散成蛋液，加入1/2茶匙太白粉水拌勻（圖1）。
9 m& K5 S) x3 c' |- }9 ^8 @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.炒菜鍋燒乾，加油5大匙，燒熱，先舀起一鏟熱油，再將蛋液倒入鍋中，隨即將鏟中的熱油淋在蛋液上（圖2），以小火慢慢將蛋烘成金黃色，取出，盛盤。☆夜玥論壇ק& D# u' H+ @7 u! n  R$ O; I
4.鍋中加1茶匙油，燒熱，先煸香絞肉、蒜末、薑末，再放入調味料、木耳末、蔥末，小火炒拌均勻，淋在做好的烘蛋上即可。☆夜玥論壇ק3 c1 n2 c! s3 ^# Q  h# U

: \0 G) d4 E2 ]% t[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:54 編輯 ]