[中菜] 蟹黃豆腐

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薑末 1/2茶匙 www.ds-hk.net5 w0 r& e& K' w* [$ K! N
蔥末 1/2茶匙
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/ F+ a. J* g! i0 q; ~) z$ N3.熱鍋，加入沙拉油，放入薑末和蔥末拌炒，再放入作法1的紅蘿蔔泥，以小火炒約3分鐘後，加入水和作法2的豆腐丁和調味料（太白粉水先不加入），煮約2分鐘後加入作法2的越前棒，並用太白粉水勾芡即可。