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[西菜] 白汁燴全魚

白汁燴全魚

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- ]4 v5 B" d, ]+ L7 V9 n6 R最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區     1. 鰱魚1條(約1斤重)、蛋白2個、油3湯匙 www.ds-hk.net/ F, x6 d% l* n" p7 F
     2.薑絲3湯匙、蔥絲半杯、牛奶水2湯匙
2 Q  \' D6 s! A☆夜玥論壇×§     3.太白粉半湯匙  
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; L4 J" C. p9 n3 M! D5 R' H☆夜玥論壇×§     1.鹽1茶匙、酒1湯匙、蔥3支(切末)、薑3片(切末)。
% l2 ^  p* ], n! h1 N最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區     2.清湯(連蒸魚之汁)1杯、筍片(半吋四方)3湯匙、鹽半茶匙、味精少許、胡椒粉少許、麻油半茶匙。  
4 ~. Z+ A& H9 g7 f4 Y【作法】:
( x! Q- W1 m; q. d4 x: L2 O; J     1.將魚身兩面切交叉的斜刀紋後,用1料抹魚身醃十分鐘,撿棄蔥、薑後,水沸後用大火蒸約15分鐘,將魚放到大菜盤內。
4 r, k3 D1 n* [/ [# Gwww.ds-hk.net     2.蔥、薑絲炸至焦黃即撈出、然後加入清湯,放下2料,煮滾芶芡將火改小,淋下打散之蛋白攪拌使成細絲狀,最後將牛奶水加 入拌攪均勻即可熄火。澆到魚身即可。  
0 T2 H  m9 m) {2 E最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區【其他】:
, @" G/ A' L! W☆夜玥論壇×§     熱量62卡、蛋白質96克、醣6克、脂肪24克

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