[中菜] 水煮魚片(非常麻辣)〔已檢〕

lilyyu

見習天使長

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1^# 大中小發表於 2009-4-5 10:23 只看該作者

水煮魚片(非常麻辣)〔已檢〕

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原料：
         1磅魚片（羅非魚）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  T3 B$ j: N; p+ F2 I: L
         1把青菜☆夜玥論壇×§' D, l7 o5 U; S9 {  z
         2大勺料酒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 k1 h. A& `5 Z7 o, U  {$ n! f
         1小勺生薑粉8 o: |$ b) S) U" x* X. E0 H
         2大勺澱粉bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 x( S% g1 ?- V4 v- v3 s3 i2 F# z  {
         1小塊姜切片☆夜玥論壇×§4 `8 ?% f: ^, N0 m/ y
         3瓣兒蒜切片
         3根蔥（蔥白切段，蔥葉切成蔥花）
         1把乾辣椒切碎
         2大勺郫縣豆瓣醬
         1小把香菜$ G3 u1 w( y$ f8 ]
         1小把花椒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ X2 g) U' J6 \7 ]( e' z; {) j
         1小勺白糖
         2罐雞湯（味道的關鍵，最好不要用水代替）☆夜玥論壇×§3 ?4 E( j1 u0 T8 K0 ^8 p
         色拉油，鹽和醬油適量☆夜玥論壇×§+ J6 W" A, w$ N, C/ b/ d  d! Z0 Z

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         做法：
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         把魚切成薄片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  s# w. N/ G4 t

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魚片用澱粉，料酒和生薑粉腌兩個小時以上，也可以放冰箱過夜。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: v1 ~- t; x5 F. _6 h, R

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青菜炒好，鋪在碗底。一激動就給拍糊了。

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鍋裏放油，爆香蔥段，姜蒜片和花椒2 U9 l' V- c% C5 k
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然後下豆瓣醬，炒出紅油www.ds-hk.net0 a' i) o5 q" }7 w
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下雞湯，並且下鹽，醬油和白糖調味。（注意：如果雞湯是已經加過鹽的話，要注意少放鹽和醬油。）

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雞湯燒開後下腌好的魚片，劃開。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 l- N, p& _+ i: j# m

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盛入裝青菜的大碗裏。面上撒香菜和蔥花，拍完照片才發現忘了蔥花，趕緊補上。
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在另外一個鍋裏，燒熱油，把乾辣椒碎慢慢地炒出紅油，澆在香菜和蔥花上面即可。
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[ 本帖最後由十小海乂於 2012-11-19 19:34 編輯 ]

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