[世界知味] 玫瑰花醬烤雞腿

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2 ~. v# Y# @3 `9 a2 r% I玫瑰花瓣醬料：玫瑰花、冰糖、檸檬汁、櫻桃、紅酒
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, f5 Y; r# _% q( m% b% y☆夜玥論壇ק做法：
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1.玫瑰花洗淨切絲，以800：20的鹽水浸泡20分鐘後瀝乾。加入冰糖與檸檬汁，以中火加熱，不停用木杓攪拌，待冰糖融化。www.ds-hk.net' N5 L3 r2 q  x4 \. Q5 j

1 L$ ?, a" x, L( [0 |☆夜玥論壇ק2.加入櫻桃粒著色，持續以小火燉煮半小時，至花瓣醬轉為濃稠，最後倒入紅酒，就可熄火裝罐。www.ds-hk.net4 v* y: c' O  s( v
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tips：慎選無農藥的玫瑰才能拿來熬醬。淺色玫瑰沒什麼澀味，而顏色越深的玫瑰澀味越重，因此要泡鹽水除澀味。
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材料：去骨雞腿4支、玫瑰花醬4匙、迷迭香、鹽、胡椒適量
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做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, ^+ E* Z4 N9 G; D" H. U

* R( |4 b0 P: t☆夜玥論壇ק1.雞腿洗淨，以鹽、胡椒、迷迭香醃半小時使之入味以中強火略煎至表面上色。
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2.雞腿置烤盤上，刷上玫瑰醬，擺入甜椒、小黃瓜一起烤。烤箱預熱，以220℃烤20-25分鐘。出爐後，烤盤上的湯汁再加玫瑰花醬拌勻，淋在香烤雞腿上一同享用。www.ds-hk.net- a: O$ J7 a. K" J
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