德式茅屋起司蛋糕
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材料：
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蛋黃 3顆
0 n0 K5 G* ~2 `: V) h蛋白 3顆最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. O% X9 O+ p7 g2 W3 x
細砂糖 80公克( G$ f! A7 G+ e$ x* t( d. o
牛奶 100公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- Y# `; I$ \9 M) N8 C5 R- T' e& G) \
吉利丁 6片☆夜玥論壇ק. B% u% ]! l& I/ n2 P
動物性鮮奶油 200公克www.ds-hk.net. b% X F/ o: e- [% {
底層餅乾 適量www.ds-hk.net8 a6 F9 h3 F, B
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【做 法】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 m: [5 Q0 z c: B7 y
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2.將蛋黃、40公克的細砂糖放入容器內一起打發至呈乳白色。
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3.牛奶煮沸後沖入作法2中，一起煮至85℃即離火。
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4.將作法1的吉利丁加入在作法3中拌勻，再加入COTTAGEcheese一起拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; }7 r- x$ V# D* ^- E, S
6 Q: a9 T" n8 W& u: mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.取剩餘的40公克細砂糖與少許水一起煮至121℃時，沖入蛋白攪打成義大利蛋白，再與作法4的材料一起拌勻。
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5 b! Z6 a6 v+ G: O. Q7.將底層餅乾鋪於慕斯模的底層，再將起司慕斯麵糊倒入模內，放進冰箱冷藏至凝固即可。
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份量：9吋蛋糕1份
