德式茅屋起司蛋糕
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材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 L V& O/ A0 O, X6 [8 `" w
COTTAGE起司 300公克
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蛋白 3顆
" B) h& M. ~- r: B7 M1 {- h8 x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區細砂糖 80公克☆夜玥論壇ק! S: j6 L1 @5 n& b9 x1 _# r5 [
牛奶 100公克
* y4 |5 e$ L+ S w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區吉利丁 6片www.ds-hk.net" W0 H# e3 V- z" |- K1 c% @
動物性鮮奶油 200公克www.ds-hk.net. Y; X* G- q [1 O! j$ U/ e+ J
底層餅乾 適量
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* |4 F: `5 Q; A" v# C" T) n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做 法】
& A; H+ U* p/ D9 Z) a☆夜玥論壇ק
) z- m, h+ S4 t+ b☆夜玥論壇ק1.吉利丁放入至少五倍量的冰水中浸泡至軟，備用。% g" R; a/ @, V+ W3 _0 a0 W
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2.將蛋黃、40公克的細砂糖放入容器內一起打發至呈乳白色。' ^2 |# Y0 O ^ J
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3.牛奶煮沸後沖入作法2中，一起煮至85℃即離火。
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4.將作法1的吉利丁加入在作法3中拌勻，再加入COTTAGEcheese一起拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! V1 @9 ~3 O/ }( R
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5.取剩餘的40公克細砂糖與少許水一起煮至121℃時，沖入蛋白攪打成義大利蛋白，再與作法4的材料一起拌勻。☆夜玥論壇ק1 P6 Z3 t0 X9 N' e; z$ R
3 U+ c! {) X1 I; N0 W6.動物性鮮奶油打發後，加入作法5中一起拌勻，即為起司慕斯麵糊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 g5 y K* S' E: r
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7.將底層餅乾鋪於慕斯模的底層，再將起司慕斯麵糊倒入模內，放進冰箱冷藏至凝固即可。
' b; G9 }# u* D; M【備 註】5 |3 P& q9 y9 L4 J3 K
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份量：9吋蛋糕1份
