[中菜] 欖菜金針豆腐

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原料：
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做法：
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2、鍋中放入足量的油，燒8成熱，放入豆腐塊兩面炸成金黃色，撈出，控油，備用。www.ds-hk.net8 Q6 R  e) {+ E/ H9 Y. V, O% x
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3、鍋中留一點點油，把蔥薑末爆香，然後加入金針菇翻炒熟。
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4、加入炸豆腐塊、橄欖菜、糖、生抽翻炒均勻出鍋。
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' F" [# Y6 s- |: p. ~0 ]很下飯的菜菜，多備米飯啊：）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 D' u3 o- v& V- d1 f& s

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2、豆腐可以不用炸的方法，用放很少量的油用煎的方法煎熟，比較健康，不過要費些時間了。☆夜玥論壇ק# D8 U- V6 O& n' x
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+ T4 j9 X& s- m% K☆夜玥論壇ק豆腐味道鮮美，且藥用價值高, 能爲人體提供蛋白質、脂肪、糖類、碳水化合物、鈣、磷、鐵以及多種維生素，豆腐中還有人體自身不能合成的氨基酸，如：缬氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、色氨酸、蛋氨酸、賴氨酸、胱氨酸等。是適合男女老少的最家常的養生食物，尤其對於女性而言，它是保健身體、減肥、細膩皮膚、延緩衰老的好東西。,豆腐含鐵、鈣和鎂鹽較多，以小兒骨骼與牙齒生長有特殊意義；而鎂鹽對心肌有保護作用，故適合於冠心病患者食用；豆腐中的谷固醇還有降低膽固醇的作用,經常吃豆腐能降低膽固醇和高血壓、防止血管硬化。豆腐中植物蛋白量豐富而且質量好，含糖也較少，最適合於糖尿病患者和肥胖者食用。豆腐細嫩質軟易消化吸收，對中老年及胃腸功能差的人尤爲適宜，也是體虛及貧血病人常食之有較好的輔助治療作用。
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