[中菜] 辣子雞丁〔已檢〕

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雞胸肉 150公克
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乾辣椒 20公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 p2 b" p& m) u+ Y
薑 10公克
0 E! I# T% L$ Z# Q蔥 2根 0 R5 v% F! P. k$ H& y' p. T0 w$ I" C2 x, z

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辣椒醬 1大匙
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料酒 1小匙 ☆夜玥論壇ק  j5 u: n) \9 ]+ G8 z* ~, r
白醋 1小匙 ☆夜玥論壇ק* t% ?5 v& I# @$ Q8 p
細砂糖 1小匙
+ j* c/ K, i* S! g6 E5 N! a! [www.ds-hk.net太白粉 1/2小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- `+ f/ K  X4 g) I' p) U/ s
水 1小匙
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太白粉 1小匙
5 X; A1 ^1 m! R! q: [鹽 1/8小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) P; A( A% f1 Y6 h) g/ A
蛋白 1大匙 ☆夜玥論壇ק- @  B+ d# N; @( i8 c) W; A3 P
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做　 法】 ☆夜玥論壇ק& D" o! }1 N- Y3 u  ^6 H1 s/ O: X

7 Y' E4 d/ Q* [2 P0 \: v# F% Z1.雞胸肉洗淨切丁，加入所有醃料抓勻，醃漬約2分鐘備用。
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2.青椒洗淨去籽切丁、乾辣椒切段、蔥洗淨切小段、薑洗淨切小片，備用。
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3.將所有調味料調勻成兌汁備用。☆夜玥論壇ק2 L2 d: U  b' k- o1 Z3 A2 q) U0 F
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4.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，加入作法1雞胸肉丁以大火快炒約1分鐘至雞胸肉丁約8分熟撈出備用
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5.另熱一鍋，倒入1大匙沙拉油，以小火爆香作法2蔥段、薑片、乾辣椒段，再加入作法青椒丁和作法4雞胸肉丁，以大火快炒約5秒後邊炒邊將兌汁淋入拌炒均勻即可。
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