甜蜜奶酒起司蛋糕
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【Brandy Cream Cheesecake 】
$ F; j+ A6 @8 U$ k" z/ w3 A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區甜蜜奶酒起司蛋糕 【材料】www.ds-hk.net6 O! T; g+ L: f5 x- M3 G- ~! z5 j% g
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奶油乳酪 cream cheese 250公克(室溫軟化)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ g8 Z5 B, f( F1 U: B1 P' r% x! a2 E
奶油 butter 30公克(室溫軟化)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% d( ]4 s* W. p7 V }% |
鹽 1/4茶匙☆夜玥論壇ק6 H- F& }+ m- X" w, l$ Y
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" v1 S4 _/ M6 D& T& m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋黃 2個
0 X$ E0 g6 l; v+ |& ^& X+ A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區Brandy Cream Liquor 1大匙
( O/ g* b4 `8 x z8 r+ w+ ^4 o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鮮奶油 30公克(約1/4杯)
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, F% Y0 U) }# ?0 s7 t3 z3 e% _www.ds-hk.net蛋白 60公克 (大顆蛋的蛋白2個)
7 I4 C0 k& Z% N( e4 g) l% ?1 {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區細砂糖 30公克
) Y" j& @! V& y2 J5 c" j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, j$ j, n, e `6 z$ v9 ~
細砂糖 60克☆夜玥論壇ק2 T# u, O T1 k
【步驟】2 l( B4 H3 C) M
1. 烤箱預熱375度F或190度C，將A材料混合.平均鋪在未抹奶油的圓形烤盤上.壓平.烤10分鐘.取出待涼.
7 ^7 {* x6 d% A& w5 Kwww.ds-hk.net2. 將C混合均勻
. R) h1 P! W, u4 I3. 用打蛋器將D蛋白打發泡.砂糖分兩次加入.最後打成尖挺狀2 o1 [$ ?# E Y
4. 烤箱預熱為300度F.
( ~: [% t4 s7 {3 Q! H& ^5 hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5. 用打蛋器低速將B混合均勻.打發後.加入(3)之混合液.混合均勻.再將細砂糖分三次加入.拌勻
& W4 K3 x+ k, q5 Hwww.ds-hk.net6. 將派料倒入烤好的派盤內.入烤箱烤45-55分鐘
% Z2 K2 S/ P9 L( l* {! `4 }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源從烤箱取出後.冷卻.蓋上保鮮膜放在冰箱內.冰冷後再用小刀刮開邊緣倒出來.(如果使用派盤.就可於冰冷後直接切割取用)☆夜玥論壇ק- G5 C1 \- [3 v: E6 c
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第二種實驗配方:Brandy Cream Cheesecake
4 \- ?' Q, a! q& s: R☆夜玥論壇ק後來做了另一種改良配方.加了一小盒的原味優格.(因為這裡一般超市很難找到sour cream).不加玉米粉或麵粉.希望比較鬆一些.不要像上一個那麼密實濃郁. 不過結果是比較鬆一些些.(我婆婆試吃之後.很喜歡).但還是沒有像9/29post的檸檬起司蛋糕那麼鬆.( C. O6 y, L8 C! y# ]6 `
7 _+ d! a$ O m, {☆夜玥論壇ק【材料】
3 j% V5 P' P5 ^+ \0 J( wwww.ds-hk.net1. Cream Cheese 250g(室溫軟化)
4 p! M5 e( j# o) hwww.ds-hk.net2. 奶油 30g(室溫軟化)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ T# B D* j. z0 x
3. 細砂糖 1/4杯
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5 u4 H1 [$ O7 v7 h' A" d☆夜玥論壇ק5. Brandy Cream Liquor 兩大匙 (用藍姆酒也可以)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) |" m& X$ r- a% E3 G: v1 F8 {
6. 蛋黃 2個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 I" U. ]! m& Z/ p
7. 蛋白 2個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# x8 n. {' m1 I* n
8. 細砂糖 1/4杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- f- r/ x0 Q5 Q* z8 N; J" K
【做法】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; z5 O7 b3 \) X8 z
(1)+(2)=A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; K3 u# X& @) D. C# L! V
(7)+(8)=B (蛋白打發.加入砂糖打至尖挺)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 ^: O, o4 Q' J- s! `& P
A+(3)+(4)+(5)+(6)+B = C (混合均勻至看不到蛋白細胞)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 J' o5 Y5 S" m8 d% s
烤箱預熱290度F 將C至入已鋪餅乾底的烤盤中.放置烤箱下層.烤55分鐘
* {* p6 Q _8 o% O6 L8 `9 w$ {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【KO註】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" I" ]# e9 b! [
1. 烤好之後.從烤箱取出. 用小刀沿著蛋糕邊緣刮一圈...完全涼後置入冰箱冷藏.www.ds-hk.net" }% y& _, a% F3 X, N
2. 從冰箱取出之後.以開水浸泡派盤底座一會兒.比較容易脫膜www.ds-hk.net+ ^) U4 y( w! x9 H* K' i2 b
3. 網路上有人建議，隔熱水烤起司蛋糕的話.8吋圓盤需烤90-100分鐘$ U- k0 t4 t: x- x P
4. 若cream cheese不易軟化打發.可將容器下半部泡在熱水中再用攪拌器打.
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看到大多中文網站上， 好像很多網友覺得烤cheesecake就應該用水浴法. 到底要直接烤還是用水浴法? 混合料內要不要加麵粉或玉米粉(cornstarch)?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# H: m1 f) O6 [, B& V: o
另外， 它還說， 如果用水浴法. 要注意www.ds-hk.net3 U+ s% r2 M. y! I( q
* 要加熱水， 如果加冷水. 烤的時間會粉久粉久....
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