6 ]6 A% V: M3 U" u) r" ?5 m( a  N☆夜玥論壇ק材料：黑糖200g公克、老薑200公克、水700公克、鮮奶油200公克、吉利丁或果凍粉30公克
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作法：
( I/ f+ {% _7 f☆夜玥論壇ק1.薑洗淨切薄片。
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2.鍋子先燒熱，把薑稍炒一下，有香氣再加入水煮沸，小火煮約30分鐘。 3 V1 h0 E1 L6 I; t" |5 @: r9 F1 o

7 q$ ^, b) V; V) Y2 ~4 u3.過濾後，加入鮮奶油和吉利丁或果凍粉，煮至融化、裝模即可。
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# q: f9 k" B1 E☆夜玥論壇קTIPS：吉利丁要用冷水泡軟，果凍粉要先與鮮奶油拌拌勻。加熱之後就不容易拌勻了。- ?- e! `  ?9 y( X2 Q

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原來都不太難..有空要試一試