[中菜] 白斬雞

. u  o* _: q, s# Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net/ P3 {9 J+ `1 |& t4 I( y: O
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 [% a" w# P1 F, b6 T' i

2 H5 P0 \3 c  Q8 G% E. g☆夜玥論壇ק選雞： 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 K2 y) T' A) \
www.ds-hk.net& L( x2 b; ~# e4 D( b# @1 [
用手觸摸雞胸最突出的部位，若摸起來尖尖的，顯示雞太瘦，應選摸起來豐潤肥美，約4個月大的母雞，大約4斤重，卵巢剛發育成熟，還未下蛋，這時肉質軟硬適中，鮮美肥嫩，適合做白斬雞等各式料理。
3 K/ m' G  j3 J% o/ |; a: dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) M  W7 |! z, n5 A$ @$ c7 H
材料：4斤重母雞1隻、加鹽的老高湯滷汁1鍋。
/ k0 L: ]: r- ]! Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
% V; j! n* C& X8 B) r/ B7 u; Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק4 V( D3 m0 b' Z' ^
☆夜玥論壇ק4 K; x: K' ]* ]4 t3 E- q
做法：
# n, ^! P* w4 c1 [9 j3 a2 ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( n' O  P% ~/ X4 E" x0 ?

2 U: ?( M( r' `$ L) v. iwww.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 V1 |" `9 j0 s" u: k' A
1.母雞內臟要全部清除、清洗乾淨，並去除雞腳。☆夜玥論壇ק, X8 I1 J% X5 R7 N' |$ n, y

9 R3 z& q2 n+ \% A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.老滷湯加少許冰糖、米酒、水煮滾。雞從脖子部分提著，頭上腳下，上下動一下，在滾水中過水，讓冰冷的雞肚，溫暖一下。
4 `( S+ B! }1 z* R* l
* p7 F! A6 N& y9 s- @0 y( \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.接著將全雞以頭朝下、腳朝上方式（這樣較不占空間），放入滾水中，煮滾約5分鐘後熄火，把湯鍋從瓦斯爐上移開，繼續讓雞肉在熱湯鍋中浸泡約1小時到熟。
% H0 l9 c. M0 r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, [; B" j7 m. i4 p
4.煮熟後取出雞，放涼切塊上桌，由於老滷湯有放鹽，雞肉本身就有鹹味及香甜氣味，不必再加調味。9 l5 P8 }: o, C4 {" G" c% h- w

# {. r2 e- r/ F# d5 {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 {+ Z) }# u, r' ?0 ]6 p! Y
沾醬：用醬油、糖、蒜、蔥等煮成的沾醬，沾著雞肉吃更美味。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& M6 f6 l5 b. @- C  Q, Q6 g

2 W' t% f) Q  @% ^% J4 k% n0 Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源