見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
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小 發表於 2009-4-11 09:02 只看該作者
雪菜肉末
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4 S( x, d1 W. j- \首先準備一包雪菜、半斤左右的豬絞肉(用肉絲口感比較好,但我比較喜歡吃肉末的口感)
* e+ B4 F1 X. d7 |6 Y" ewww.ds-hk.net辣椒斜切半條、3~5顆大蒜切碎。☆夜玥論壇×§# }, W$ h9 S! ~% d4 ?) c
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調味料方面醬油、黑醋、米酒。
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5 t" i6 p/ H& L0 a& P$ H8 N1 o紅糖也要準備一下。( b) U' ]. T9 E* v# D+ A1 ~9 M
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8 m+ _ q" ]% f& _☆夜玥論壇×§雪菜使用之前要洗一下比較衛生也比較不會死鹹。
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# t0 m$ l( l/ `www.ds-hk.net首先大火熱鍋熱油把一半的蒜用爆香一下先把肉末放入,順便加適量的醬油、黑醋、米酒翻炒。
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炒到肉開始變色快熟時放一些紅沙糖。
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$ U% |6 A- C9 u, R1 {5 gwww.ds-hk.net再翻炒一下把肉炒熟。& V/ ~% E: z3 x' O
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先把肉拿出來放旁邊備用。
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, G+ ?' C. J: [3 O最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區接著再熱鍋熱油把另一半的蒜和切的半條辣椒放入爆香一下。
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2 H. K$ [2 X' ?, v☆夜玥論壇×§把雪菜放入。7 Y% f4 ]/ w, m
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翻炒一下,順便放一點鹽、味精(味精看個人喜歡可加可不加)。5 y* V' U4 z% m/ G g' p
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然後把肉末放下去一起翻炒。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 [6 l5 s. d0 o4 ^/ L
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等炒到食材都大混合後就可以裝盤了。
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