[甜品] 檸檬重乳酪蛋糕

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檸檬重乳酪蛋糕www.ds-hk.net3 C6 `( d  [/ N; y. S) @& }$ T
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餅乾底材料:for 『6吋可脫底圓烤模』最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! h9 \) h6 n( H; v
a Grahams Honey 口味餅乾(品名:Graham純蜂蜜燒烤脆餅) 6大片. 用玻璃杯壓碎.約4/5杯(3/4杯也可以. 約5大片.)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ f5 p! c( U' k) ~  k; L
b 奶油 約3.5大匙(微波融化) 大約半條或略少一點點. 微波融化.
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& @7 x+ X# X# ~☆夜玥論壇ק做法:
! f& d0 B7 Z- a* K; F: A- P7 m1. 烤箱預熱170~180度c. 模底抹白油或鋪一張烤盤紙(自己裁剪成底的大小)
6 i0 a8 \  r1 m) X" T4 M2. 先在一個碗內將融化奶油與餅乾碎屑混合均勻. 倒入烤模內平均鋪平. 再用手壓實.
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" l, \; ]8 u1 M/ I8 [2 awww.ds-hk.net蛋糕主體材料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* q1 t9 Y5 y3 l- H9 G2 j6 {
a 卡夫奶油乳酪cream cheese (一小盒)250g 放室溫數小時至軟化(我放在電 子飯鍋上) 或微波爐軟化最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ P1 u! u5 w8 q2 j' N
b 細砂糖 1/4杯(240ml量杯)www.ds-hk.net( w+ P0 L: x) X7 {' ?- D0 s
c 玉米粉corn starch(或中筋/低筋麵粉) 2小匙☆夜玥論壇ק5 U& _3 c, r+ U7 m3 I
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d (黃色)檸檬皮削 1顆份(可多一些. 更香) 我刮好後用刀子略切.(不要刮到白色 部分.會苦)
, C9 E# T0 [! X* L) J' L0 l# m6 W☆夜玥論壇קe (黃色)新鮮檸檬汁 1小匙
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g 特大蛋 1顆(帶殼68g) 先用叉子攪散
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5 E3 P0 e3 J* M1. 將abc用電動攪拌器攪拌. 充份混合均勻.# C* {' G3 `3 d7 k8 d7 s( K) Y
2. 加入def 充份攪拌均勻
6 I( @0 b& p; Q* w' `3. 慢慢加入蛋汁. 每次都攪拌混合後再加入下一部份. 攪拌至完全均勻. 但是 不可以打發(加入蛋後打發容易裂口) . 攪拌好倒入上述烤模內.
) t. W2 f4 _; P9 S+ r3 p1 i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 烤箱事先預熱 150~160度c. 烤約30分鐘. 完全涼後放冰箱冷藏隔夜. (我冷藏18小時之後食用比冷藏4~5小時後食用還好吃. 冷藏4小時後內部尚未完全定型)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 r- |! ^$ k4 K7 h6 K, q) ?
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1. 餅乾可用蘇打餅或消化餅代替. 吃起來不太相同. 可用3/4杯+3大匙融化奶油
3 V* {! \6 k8 a$ {, n5 Bwww.ds-hk.net2. 烘烤溫度及時間請自己再抓一下. 我烤裂了. 6吋烤模較小. 可能用140~150 度c左右即可.
9 E1 O/ r( I3 U9 V6 h3. 若用8吋模. 份量加倍. 烘焙時間需延長. 請自己抓一下bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 _; |" O) w: V/ P; U6 N
4. 若增加檸檬汁. 糖亦需增加. 才不會太酸
! Y  F+ _' H, i" p" V% c( [☆夜玥論壇ק5. 可試試多加一大匙牛奶或柳橙汁或鮮奶油或優格(下次我會再試一次)
+ h3 i( t! D5 _4 f# Z) ^☆夜玥論壇ק6. 可試試加澱粉(玉米粉)與不加澱粉的口感差異. (口感會有差別).
$ Q  I, E# ]- M3 O+ D9 }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7. 可試試在烤箱內用小布丁烤模裝一杯滾水. 放在一旁以增加濕氣. (烤溫可能會降低. 需調整烘烤時間及溫度)☆夜玥論壇ק% _5 Q& R' S0 Z& N: m2 n3 F
8. 這個蛋糕放冰箱五天後還是很好吃哦! 比剛做好時好吃.