[甜品] 覆盆子奶酪〔已檢〕

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【做　 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 Y8 g, [" v) k8 Y! ^# I

( `9 V# \+ C4 [$ g  i☆夜玥論壇ק1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。www.ds-hk.net; @" m' W) {! U( V3 `, F' \& R6 l
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2.將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。www.ds-hk.net( ]& P' Y; b1 \2 \5 m
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3.取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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4.將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。
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【材　 料】
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香草條 1小段
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