[甜品] 拿破侖忌廉餅

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. A$ R) Z3 d9 ~4 K0 |2 wwww.ds-hk.net材料及份量:  w. c, j6 ~7 ]8 k1 h3 M
清蛋糕1 磅：
7 \8 @4 b, ~& h" ~, F$ Z/ [☆夜玥論壇ק蛋白3 隻 ☆夜玥論壇ק2 B% M6 C8 X) ?! n5 T
蛋黃3 隻 ☆夜玥論壇ק1 T& n3 \) G3 B% o. \5 m4 _. [
麵粉1/3 杯加1 湯匙﹝1.4 安士﹞
# T/ b" ?. G8 l; O. ?+ w  s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區糖1/3 杯
) z. z5 a* |: p; [* M) R0 Awww.ds-hk.net鹽1/8 茶匙
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( M9 U2 U6 h# j& [7 M牛油溶液2 湯匙﹝1安士﹞
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擘酥皮1 份﹝1磅，超級市場有售﹞ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! |7 e" _$ n% J0 p/ \0 V7 S& d5 G
蛋糕夾心及面：
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糖2 湯匙
+ v7 y8 v% ^$ H) H$ A; [$ X8 r☆夜玥論壇ק雲尼拿香油1/2 茶匙
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清蛋糕1 磅：1 _/ a2 j% ?" l$ l7 m; g* ]  U2 r2 q
先將蛋白打起，將糖加入再打實。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ Q& W' F) H* B& i8 H3 U
蛋黃輕輕打勻，倒入蛋白內同攪勻。 ☆夜玥論壇ק- |6 e/ ?  Z. L, q: v3 N. b. e! P. m
麵粉與鹽同篩勻，分3 次加入蛋黃成份內；每次加入必須輕攪動，手勢快且均勻。
+ t* l2 n  {! _9 z# S加入香油。最後將牛油溶液煮熱沖入成份內，快手攪勻。 www.ds-hk.net( D2 H/ [3 s& d' T, b. i
預備焗盆一隻，搽油、撲上麵粉，即將攪好之成份倒入。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ l2 J5 n( @& z4 A& Z, Y
放入已預熱至350 度﹝即3 字﹞的焗爐內，焗25 分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- B1 ~7 f9 v7 V8 S
蛋糕出爐後即倒轉，待冷。將清蛋糕底面片去約2 至3 分厚，留後用。
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7 `" n* m3 E* `% ~0 |" Z' P# W2 Z) z將擘酥皮解凍，然後滾薄。鋪於一已搽油之焗盆內，用針刺上小孔。
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2 |6 Z6 W, G8 H. @; V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區將拿破侖切成7 吋直徑之圓底；餘下壓成粉碎，用作黏餅邊用。
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鮮忌廉加糖打起，再加入香油。
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將拿破侖碎黏在蛋糕邊。 ☆夜玥論壇ק5 h1 c* R2 T0 ~4 L+ }! t; F7 U. ?9 ]
用餘下之塊拿破侖切成六角或八角形，排在蛋糕面，如風車形，撒上糖霜，加上紅車厘子作裝飾。