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[甜品] 阿華田5穀雲呢拿燉蛋慕絲餅

阿華田5穀雲呢拿燉蛋慕絲餅

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' h1 f$ R3 X. K$ V材料及份量:
/ \7 I: v' Y" o* U: N4 E8 H餅底:
, D, j2 ^, a9 k☆夜玥論壇×§消化餅乾碎 60克☆夜玥論壇×§4 I8 \, V" ?4 _. L2 R
牛油溶液 25克www.ds-hk.net- M; x1 C0 L8 O. e6 Y
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法式燉蛋餡料:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 q4 k# [! o2 F7 ^
全蛋 40克
1 F3 Z2 a4 F1 @: L2 O6 k* w蛋黃 32克☆夜玥論壇×§, N4 n, F3 E0 k& P$ `! w$ b
淡忌廉 140克www.ds-hk.net8 x' _% T: h) H2 x
砂糖 14克  b0 E8 f* D. v/ d4 o4 D% a5 X
雲呢拿香油 適量
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雲呢拿慕絲餡料:
& U% T4 }' W. {4 dwww.ds-hk.net牛奶 80克
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砂糖 60克
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製法:
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餅底製法:
! O- W/ y0 ?) N! M% ]( z$ `+ C, f1. 消化餅乾碎與牛油溶液混合,平鋪於餅模內。
1 }. B/ V2 ^1 v: U; ^8 `: p6 h☆夜玥論壇×§
) A& U7 F2 b3 k5 owww.ds-hk.net法式燉蛋製法:
5 J2 o4 d; s' @) J4 X4 U! a4 S$ m☆夜玥論壇×§1. 預熱焗爐至攝氏180度。
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4. 放入焗爐以攝氏180度焗15分鐘出爐備用。
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! G5 M4 i5 v3 _( k$ O+ X) B雲呢拿慕絲製法:
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2. 將蛋黃加砂糖打至奶白色。www.ds-hk.net5 @. @4 y" L# F$ H( m4 N
3. 將步驟(2)加入步驟(1)持續拌勻,再用慢火煮至杰身。
8 V7 {3 O9 t7 L; c! fwww.ds-hk.net4. 將魚膠浸軟備用。☆夜玥論壇×§4 u7 p/ ~& N1 }# P: [
5. 加入浸軟的魚膠拌勻,放涼待用。www.ds-hk.net4 R& ^' n6 a4 g1 v2 f2 f* Q
6. 淡忌廉打至七成起。
" |0 A7 r' Z: i3 R1 u% S% _7. 最後將淡忌廉、雲呢拿香油分數次加入蛋黃漿拌勻。
* e. Z* S& s( X$ K% C8. 倒入餅模內,放入雪櫃冷藏大約半小時至凝固即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ `7 J) N! _" @' e  o4 l2 y

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