[中菜] 水晶雞腳凍

這道菜我是最愛吃的配飯.下酒多滿不錯的
# ~+ @. }1 R( A+ s4 l【材　料】
' B- ~7 J3 [  _☆夜玥論壇ק雞腳  12隻 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) d# g# t+ U$ ^. Z9 E# R# @
豬皮  200公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ P( M- b% o. T- Z: X$ M. [* y
薑  30公克
* l# J! F' ]) {# p☆夜玥論壇ק蔥  1根
. x0 X5 D. e3 ^: y# D☆夜玥論壇ק滷包  1個 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 n8 _0 D# D/ G8 c8 X; \* N, y
水  800㏄
/ G" `7 |9 x. \+ T' I& abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【調味料】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 A) X5 k7 W! x( Q: U
紹興酒  1大匙
$ C' c9 z: W' M醬油  1大匙
7 ^6 M% B4 D" @: q2 E1 S: P/ w- \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蠔油  1大匙
7 ?0 _& p3 W% |, f! y$ I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區砂糖  1/2茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 d! ?" J& j4 P/ H
【做　法】 www.ds-hk.net" K2 L# l! Z. d: u/ J$ X' }4 a/ D
1.雞腳剁去尖端腳爪處；薑洗淨去皮切片；蔥洗淨切段，備用。
- m" x! I* a' b# b) ~( B( Twww.ds-hk.net2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的雞腳，汆燙一下，撈起洗淨備用。
# \# Z7 A+ g3 }8 I$ Q5 [/ Z/ F6 w+ Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.將作法2鍋中的水再次煮至滾沸，放入豬皮煮約10分鐘，撈出豬皮用刀刮去多餘的肥油，再把豬皮切小丁，備用。☆夜玥論壇ק2 I! S" I1 G3 M
4.另備一鍋，放入材料中的水、滷包、作法1的薑片、蔥段、作法2的雞腳、作法3的豬皮丁以及所有調味料，以小火燉煮約20分鐘，熄火。
  m. D' ]! j, k$ p+ ^6 E5.撈出作法4的雞腳剁半，放入碗中，備用。
: Q: u$ F* k  w% n" Ywww.ds-hk.net6.撈除作法4鍋中的滷包、薑片、蔥段及豬皮丁，將鍋中的湯汁倒入作法5的碗中，待涼放入冰箱冷藏至湯汁凝結成