[甜品] 紫米湯圓

紫米湯圓
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7 [5 N2 K. r8 ^0 f$ C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區          1.紫米用清水洗淨後，泡冷水約30分鐘，使紫米易於吸收水，烹煮時易熟。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# K- I7 ]) k, S5 ]; j% z5 J

% z; M( N7 I% x$ S          2.取一砂鍋，加3000㏄水用大火煮滾，再加入作法1的紫米，轉為小火，蓋上鍋蓋。www.ds-hk.net# X2 o! P  @$ e3 ^8 J8 Q' S. l
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          3.作法2紫米燜煮約90分鐘後加入黑糖，攪拌均勻後熄火。
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" O+ B) \" |0 @* E          4.把紅白小湯圓放入鋼鍋中，以中火煮約2分鐘後撈出，放入作法3的砂鍋中，與紫米攪拌均勻即可。