[甜品] 鳳梨塔

鳳梨塔
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材料：8 c- a0 k0 O% L$ Y0 U
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餡：大鳳梨5粒，糖450克，桂皮粉1／4茶匙
0 {/ }8 B7 j5 u, K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 皮：中筋麵粉450克，奶粉20克，奶油250克，糖120克，雞蛋2隻3 b4 u& `" @: c" d
做法：www.ds-hk.net) h* }4 }8 _" Z, o6 z  n
1. 餡：將鳳梨攪爛，在鍋內煮至水乾，加入糖、桂皮粉一起煮至硬團形成，待涼分粒。煮的時候要攪均勻，以免燒焦
; d' p' T! T% W1 f8 h. H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 皮：中筋麵粉和奶粉一起過篩bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( y0 m* h2 M7 K' j+ U
3. 奶油、糖和1隻雞蛋倒入攪拌機稍打均勻(不見糖即可)。倒入中筋麵粉和奶油攪均勻，形成麵團
% F4 b: p' p+ K' M4 lwww.ds-hk.net4. 預熱烤箱至180℃。另一隻雞蛋打入碗中，攪拌成蛋汁( p9 ?6 S- y& \
5. 麵團以麵棒壓扁、擀平至大約0.5cm厚。按模型，排放在墊鋁箔紙的烤盤上，鋪上鳳梨餡，再把麵團絲排在餡料上形成交叉狀。刷上蛋汁後，以180℃烤約15分鐘