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[中菜] XO醬麻婆蝦球

XO醬麻婆蝦球

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布包豆腐2件
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8 J% m6 x% q; j) m製法www.ds-hk.net" y. I$ t2 B1 k' W% \" a
1. 蝦肉𠝹背去腸,沖洗隔水;布包豆腐1開18小件,飛水﹔青豆肉用清水滾3分鐘。
# F0 n/ C% U1 m- f8 J; ?  c6 X& fwww.ds-hk.net2. 燒熱鑊,下油、豆瓣醬、XO醬,再下清湯1/2碗﹔煮滾後加入豆腐件、青豆肉,再下幼鹽略煮。
% F$ s1 c! d3 ]' f最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3. 最後下蝦肉,炒至僅熟即下指天椒,調生粉芡,上碟即成。
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清湯1/2碗
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備註
) o* m3 D7 [3 H! iwww.ds-hk.net小貼士﹕
. I9 Y8 b( X  \. G* m# x最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1. 布包豆腐先以熱水飛水(步驟1),使其較耐煮,不易爛開。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" |; g6 f8 H: U; g1 {$ ^3 R
2. 可買冰鮮蝦除去頭、殼代替鮮蝦。蝦球不可炒太久(步驟3),炒至僅熟便最可口。
* s. ]+ R: A; b7 ^0 a1 y. G( jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 不嚐嗜辣者,可減去指天椒﹔亦可以罐頭清雞湯代替清湯。

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