[中菜] 干貝雞

材料：
- F  h! V5 m. j( v拜過的雞1/2隻、泡發干貝3兩、刈菜1顆、特大花菇1朵
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調味料：
) W5 f" l; _" l4 [8 V! d$ V☆夜玥論壇ק酒少許、高湯適量、雞粉
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1. 刈菜加鹽、沙拉油川燙後放入砂鍋中。
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2. 雞肉剁塊，放入砂鍋中，續加入干貝(連同泡過的干貝水)、特大花菇、高湯煮滾。www.ds-hk.net" W, N1 X5 @2 s. Q# c( z
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3. 鍋中放少許酒、雞粉調味即完成此道料理。