[中菜] 宮保皮蛋( 一)〔已檢〕

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【材　 料】
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皮蛋 3個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 ^1 Y+ L" k" h* K  x) s
乾辣椒 1/4杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' K, w8 J2 }6 x  B) U
蒜末 1小匙
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【做　 法】 / ]. {( Q; u) W( d% O
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1.皮蛋去殼，放入蒸鍋中蒸熟，切大塊均勻沾裹上乾粉備用。
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5 |2 j; T; i0 j! T8 M, B# k2.起油鍋，油熱至160℃，將作法1的皮蛋塊放入油鍋中，以大火炸至定型，撈起瀝油備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" U8 W# F9 v1 f' W, O: g
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3.作法2鍋中留少許油，以大火爆香蒜末、乾辣椒。
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4.倒入調味料A煮至沸騰後，放入作法1皮蛋塊拌勻。
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5.放入去皮蒜味花生拌勻，起鍋前淋上少許香油即可。 www.ds-hk.net5 T' h- e7 I+ J7 l9 f& d5 L
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