[中菜] 甜蜜什錦煲

春夏更疊之時，陰霾天氣較多，氣溫日漸升高，身體内火日盛，容易導緻感冒、咽炎等多種疾病的突發。因此陰陽交替的季節，應忌食油膩、生冷和辛辣的食物，多吃清淡可口的蔬果。Nana今天做的甜蜜什錦煲，是以芋頭、土豆及哈密瓜等爲主料，成菜甜美多汁、脆嫩粉滑，而且營養豐富，可以增加身體免疫力，並抵抗病毒的入侵哦！
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7 M# `  R1 d/ d) N* v/ v  c$ a烹制材料(兩人份)
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5 B1 o3 J' s& _0 M4 S. xwww.ds-hk.net材料：
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6 l- s" ^/ @( @2 x- _, Y% C小芋頭(2個)、土豆(1隻)、哈密瓜(100克)、牛肉丸(6粒)、西芹(1根)、高湯(1/2杯)
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油(2湯匙)、生抽(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、鹽(1/4湯匙)☆夜玥論壇ק+ m4 t  D/ x  b% Q% t' S* q0 t
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1 西芹撕去老筋，洗淨切成丁；將小芋頭、土豆去皮洗淨，土豆切成兩半。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 `; V2 ^. L! ?8 U4 w- F
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2 燒開鍋内的水，放入小芋頭、土豆，加蓋以中火煮10分鐘，撈起過冷河瀝乾水。☆夜玥論壇ק- W3 Z& Z; k+ U/ S& r

6 G( \) |, F! X+ u) f7 ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 哈密瓜去皮取肉，切成塊狀；小芋頭、土豆分别切成滾刀塊。
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$ a0 L$ b+ q* p9 Y* J7 Pwww.ds-hk.net4 燒熱2湯匙油，先放入牛肉丸炒至微黃色，然後倒入小芋頭、土豆拌炒30秒。
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: f' F0 [% {4 c7 g, N/ k0 i, d) bwww.ds-hk.net5 注入1/2杯高湯炒勻煮沸，加入1/4湯匙鹽、1湯匙生抽和1/3湯匙雞粉調味。☆夜玥論壇ק8 I' Z1 h' j" ~. C# p
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6 加蓋大火煮沸，改小火燜煮2∼3分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 M' U7 L! ~! E: k, R; ~

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3 U2 ]2 p' a7 R6 p7 X, I' C% B☆夜玥論壇ק廚神貼士www.ds-hk.net$ |: u7 o1 C% R. d2 w4 v
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1、芋頭和土豆要煮至八成熟，才可拌炒成菜，而且芋頭和土豆的水煮時間不宜長，否則會變得碎爛不成型。
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2、芋頭土豆和牛肉丸的燜煮時間不宜長，煮2∼3分鐘便可，否則土豆會粘鍋底燒糊。
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3、哈密瓜和西芹可生食，因此下鍋後不可久炒，否則會失去清甜爽脆的口感，營養也會流失。
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; j7 [+ t9 ~# j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4、哈密瓜具有療饑、利便、益氣、清肺熱止咳的功效，適宜於腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者。☆夜玥論壇ק% c' \4 d- t- Q+ o& \5 ]' G' j