[中菜] 甜蜜什錦煲

春夏更疊之時，陰霾天氣較多，氣溫日漸升高，身體内火日盛，容易導緻感冒、咽炎等多種疾病的突發。因此陰陽交替的季節，應忌食油膩、生冷和辛辣的食物，多吃清淡可口的蔬果。Nana今天做的甜蜜什錦煲，是以芋頭、土豆及哈密瓜等爲主料，成菜甜美多汁、脆嫩粉滑，而且營養豐富，可以增加身體免疫力，並抵抗病毒的入侵哦！
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烹制材料(兩人份)
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小芋頭(2個)、土豆(1隻)、哈密瓜(100克)、牛肉丸(6粒)、西芹(1根)、高湯(1/2杯)9 D: i( j* T" Q, p) X$ _! `; i0 X
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油(2湯匙)、生抽(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、鹽(1/4湯匙)www.ds-hk.net/ ]. u, F) Z' M' w
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1 西芹撕去老筋，洗淨切成丁；將小芋頭、土豆去皮洗淨，土豆切成兩半。
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/ }+ X4 }: m. C) s1 o: Q' @" d6 j; E☆夜玥論壇ק2 燒開鍋内的水，放入小芋頭、土豆，加蓋以中火煮10分鐘，撈起過冷河瀝乾水。☆夜玥論壇ק0 [+ n# z  y3 s0 X6 Q" c

0 T* z3 \3 f' q( ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 哈密瓜去皮取肉，切成塊狀；小芋頭、土豆分别切成滾刀塊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: t' ?- f" l" N7 w. `5 V
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4 燒熱2湯匙油，先放入牛肉丸炒至微黃色，然後倒入小芋頭、土豆拌炒30秒。
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5 注入1/2杯高湯炒勻煮沸，加入1/4湯匙鹽、1湯匙生抽和1/3湯匙雞粉調味。
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6 加蓋大火煮沸，改小火燜煮2∼3分鐘。
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7 煮至湯汁濃稠，倒入西芹和哈密瓜炒勻，即可出鍋。
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1、芋頭和土豆要煮至八成熟，才可拌炒成菜，而且芋頭和土豆的水煮時間不宜長，否則會變得碎爛不成型。
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4、哈密瓜具有療饑、利便、益氣、清肺熱止咳的功效，適宜於腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者。
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