[中菜] 咕嚕排骨

【材料】：小排骨一斤、青椒1粒、胡蘿蔔半條、油4大匙。
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【醃肉料】：
; y  D4 v6 V' _) h3 w0 V+ b$ a. Q☆夜玥論壇ק醬油2大匙、鹽少許、薑汁、清水、酒各1大匙、糖半大匙胡椒粉半茶匙、太白粉半大匙。
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【調味料】：
$ d( D8 Q/ c/ C2 x- L醬油、糖各1大匙、番茄醬半大匙、黑醋2大匙、鹽少許、高湯1碗太白粉半大匙、味精半茶匙，蒜茸1茶匙。
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【作法】☆夜玥論壇ק" W4 C' f3 ]& M7 P$ L; f, P! Z9 u

( l8 c$ n- H8 u) i# ]8 k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區１．小排骨剁成寸塊後，洗淨後拭乾水分，用醃肉料抹勻後醃個30分鐘。
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  |; a! f, G) K; A: c* ~☆夜玥論壇ק２．青椒去蒂去籽切塊，胡蘿蔔洗淨後切丁* k  `# M6 c; X/ O+ Z4 X0 K/ P2 [- d
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３．醃好的排骨沾太白粉要勻而鬆，炸油大熱後放入沾好粉的排骨炸個七至八分鐘後撈起後油滴乾。
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４．炒鍋放入油再倒下與混合好的調味料及青椒、胡蘿蔔丁炒拌一分鐘，再倒下炸好的排骨塊炒勻1分鐘後即可食用。
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